Barwienie jajek na Wielkanoc, to świąteczna tradycja, bez której trudno sobie wyobrazić święta. W sklepach jest spory wybór produktów do tego przeznaczonych. Niestety ich skład pozostawia wiele do życzenia. Coraz więcej osób poszukuje naturalnych sposobów, które skutecznie nadadzą kolor skorupkom. Dużą popularnością cieszą się zielone jajka, takie pisanki świetnie prezentują się w koszyczku.
Sprawdź, jak zrobić zielone pisanki w subtelnym odcieniu
Ten sposób szczególnie polecam, jeśli zależy ci na subtelnym, pastelowym efekcie. Zielona herbata z miętą ma nie tylko delikatny kolor, ale też piękny, świeży zapach, który utrzymuje się na skorupce jajek jeszcze po ugotowaniu.
Jak to zrobić krok po kroku?
- Przygotuj napar – do pół litra wrzątku dodaj 3 łyżki sypanej herbaty. Przykryj i odstaw na całą noc – im dłużej się parzy, tym mocniejszy będzie kolor.
- Następnego dnia – odcedź liście lub wyjmij saszetki. Do letniego naparu włóż surowe jajka.
- Gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut – nie dopuść do gwałtownego wrzenia, żeby nie popękały.
- Zostaw do wystygnięcia – najlepiej, jeśli zostaną w płynie jeszcze kilka godzin. Możesz nawet wstawić cały garnek do lodówki.
Efekt? Jajka w delikatnym, jasnozielonym kolorze, który wygląda bardzo naturalnie. Świetnie pasują do rustykalnych dekoracji wielkanocnych – słomy, białych serwetek i drewnianych dodatków.
Intensywnie zielone pisanki – postaw na szpinak
Jeśli wolisz bardziej nasycony kolor – głębszy, bardziej wiosenny – to szpinak będzie strzałem w dziesiątkę. Nie dość, że to warzywo pełne witamin, to jeszcze naturalny barwnik o ogromnym potencjale.
Jak przygotować barwnik ze szpinaku?
- Weź garść świeżego szpinaku (albo połowę paczki mrożonego) i wrzuć do garnka.
- Zalej litrem wody i gotuj przez 15–20 minut. Im dłużej, tym mocniejszy kolor uzyskasz.
- Odcedź liście, a do ciepłego jeszcze płynu włóż jajka.
- Gotuj je w barwniku przez 10 minut, po czym – podobnie jak przy herbacie – zostaw je w garnku do całkowitego ostygnięcia.
Jeśli chcesz uzyskać jeszcze intensywniejszy efekt, zostaw je w płynie na całą noc – tylko pamiętaj, by schować garnek do lodówki.
Szpinak daje barwę bardziej nasyconą, ale nadal naturalną – to taka soczysta, głęboka zieleń, która od razu przyciąga wzrok na świątecznym stole.
Zrób to dobrze – praktyczne porady
Zanim zaczniesz barwienie, pamiętaj o kilku trikach, które wpływają na końcowy efekt:
- Wybieraj jajka o jasnej skorupce – tylko wtedy uzyskasz czysty kolor. Na ciemniejszych skorupkach barwa będzie mniej widoczna, bardziej przygaszona.
- Przed farbowaniem umyj jajka dokładnie wodą z octem – dzięki temu usuniesz naturalną tłustą warstwę, która mogłaby utrudniać wchłanianie koloru.
- Nie używaj detergentów – mogą wniknąć w jajko, zwykła ciepła woda z odrobiną octu wystarczą.
- Jeśli zależy Ci na połysku, po wyschnięciu natrzyj skorupki cienką warstwą oleju roślinnego lub oliwy z oliwek. Będą lśnić i pięknie wyglądać na stole.
