Na pierwszy rzut oka można ją pomylić z maliną lub ciemną jeżyną, choć już po chwili widać, że to coś zupełnie innego. Morwa czerwona (Morus rubra) to gatunek drzewa owocowego pochodzący z Ameryki Północnej, ale od lat rosnący również w Polsce — najczęściej jako roślina ozdobna lub pozostałość po starych sadach i ogrodach. 

Jej owoce dojrzewają latem, a gdy są już gotowe do zerwania, łatwo opadają z drzewa. Dojrzała morwa ma intensywnie bordowy, czasem niemal czarny kolor, wydłużony kształt i pokryta jest delikatnym połyskiem.

Getty Images, Witsanu Patipatamak

W porównaniu z bardziej znaną morwą białą, morwa czerwona jest mniej popularna, choć zdecydowanie bardziej aromatyczna i wyrazista w smaku. Owoce są miękkie, soczyste, z przyjemną kwaskową nutą, która przełamuje słodycz. Niektórym przypomina połączenie malin, jagód i winogron, co czyni ją świetnym surowcem na przetwory, takie jak na przykład wyborne dżemy, nalewki czy konfitury.

Ma jednak jedną wadę: bardzo szybko się psuje i nie znosi transportu i właśnie z tego powodu nie trafia do sklepów i marketów. To owoc, który trzeba zebrać i przetworzyć niemal od razu.

Morwa czerwona – jak wygląda i gdzie rośnie?

Drzewo morwy czerwonej osiąga zazwyczaj od 10 do 15 metrów wysokości i charakteryzuje się szeroką koroną oraz dużymi, sercowatymi liśćmi. Sama roślina ma w sobie coś szlachetnego – zarówno ze względu na rozłożysty kształt, jak i gęste ulistnienie. 

Owoce pojawiają się latem, a ich zbiór to czysta przyjemność, o ile uda się go zrobić przed ptakami. Morwy rosną w niewielkich gronach, najpierw są jasnozielone, potem różowieją, a na końcu przybierają intensywnie czerwony lub bordowy kolor. Są delikatne, więc łatwo je zgnieść, dlatego najlepiej zbierać je do płaskiego pojemnika.

Czy morwa czerwona występuje w Polsce naturalnie?

W Polsce morwa czerwona nie występuje naturalnie, ale od lat sadzona jest w ogrodach, parkach i przydomowych sadach. Najczęściej można ją spotkać jako pojedyncze egzemplarze na starych działkach albo w miejscach, gdzie przed laty ktoś posadził ją jako ciekawostkę ogrodniczą. 

Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że ma ją dosłownie pod nosem – jedno drzewo potrafi owocować przez dziesiątki lat. Co ciekawe, roślina dobrze radzi sobie w polskim klimacie, jest odporna na mróz, suszę i nie potrzebuje zbyt wiele opieki. 

Morwa czerwona – dostępność w Polsce

W ostatnich latach coraz więcej ogrodników-amatorów decyduje się na sadzenie morwy czerwonej na swoich działkach. Dostępność sadzonek stale rośnie – można je kupić w szkółkach ogrodniczych lub przez internet.

Drzewo jest samopylne, nie wymaga więc zapylaczy, a pierwsze owoce pojawiają się już po kilku sezonach od posadzenia. Co ważne, nie potrzebuje specjalnych warunków glebowych – wystarczy nasłonecznione miejsce i umiarkowanie żyzna ziemia.