Coraz więcej grzybiarzy na facebookowych grupach donosi, że jeszcze nigdy nie wracali do domu z tyloma zbiorami o tej porze roku. Zwykle największe zbiory grzybów przypadają na przełom sierpnia i września. Tymczasem już po serii lipcowych opadów grzyby zaczęły pojawiać się masowo. Mimo nietypowego terminu, ich ilość dorównuje wrześniowym plonom z najlepszych lat. W mediach społecznościowych grzybiarze publikują zdjęcia pełnych koszy i porównują zbiory z ubiegłorocznymi, podkreślając, że tak obfitego sezonu nie pamiętają od dawna. Oto, gdzie warto się wybrać i dlaczego lepiej pojechać autem niż iść pieszo.
Jakie grzyby rosną teraz najczęściej?
W lasach w lipcu 2025 dominuje kilka dobrze znanych i cenionych gatunków:
- Prawdziwki (borowiki szlachetne) – młode, zwarte, zdrowe.
- Koźlarze – rosną w trawie i wzdłuż ścieżek, zwłaszcza koźlarze czerwone i pomarańczowe.
- Maślaki i podgrzybki brunatne – pojawiają się licznie, zwłaszcza po deszczu.
- Kurki (pieprzniki jadalne) – żółte, aromatyczne i niezwykle cenione w kuchni, spotykane w licznych skupiskach.
- Boczniaki – nietypowe dla tego okresu, ale obecne w wielu regionach.
- Smardze – lokalnie spotykane, szczególnie w zacienionych, wilgotnych miejscach.
Smardze / Adobe Stock, sonyachny
Gdzie grzybów jest najwięcej? Lista lokalizacji
Na podstawie postów grzybiarzy z różnych regionów kraju, od połowy lipca 2025 najwięcej grzybów można znaleźć w lasach:
- Wielkopolski – m.in. Puszcza Notecka i lasy w okolicach Piły.
- Powiat cieszyński, woj. śląskie – zarówno w niższych partiach, jak i na podgórskich terenach.
- Złotokłos, woj. mazowieckie – lasy niedaleko Warszawy cieszą się dużym zainteresowaniem zbieraczy.
- Kamienna, woj. świętokrzyskie – lasy mieszane, iglaste i liściaste dają zaskakujące plony.
- Majowy Las, woj. mazowieckie – las o wdzięcznej nazwie po raz kolejny nie zawodzi.
Zaplanuj wypad na grzyby z rozsądkiem
Wybierając się na grzybobranie, warto wziąć pod uwagę kilka praktycznych kwestii:
- Transport – do wielu miejsc warto pojechać samochodem. Ilość grzybów bywa tak duża, że pieszy spacer może nie wystarczyć na transport zbiorów.
- Wyposażenie – solidny kosz, nożyk, kalosze i repelent na kleszcze to podstawa.
- Bezpieczeństwo – nie zbieraj grzybów, których nie jesteś pewien. W razie wątpliwości skorzystaj z atlasu lub aplikacji rozpoznającej gatunki.
- Szacunek do przyrody – nie niszcz ściółki i nie wyrywaj grzybów z korzeniami.
Jeśli pogoda utrzyma się na obecnym poziomie – z częstymi opadami, przelotnym chłodem i umiarkowanym nasłonecznieniem – sezon grzybowy 2025 może okazać się jednym z najlepszych od wielu lat.
