Kanie w lasach zaczynają już cieszyć grzybiarzy. Z różnych stron Polski napływają informacje o pierwszych zbiorach. Nie jest to jeszcze wielki wysyp, a pojawianie się grzybów zależy od konkretnego miejsca i panujących tam warunków. Mimo to w niektórych lasach naprawdę obrodziło już kaniami.

Czubajka kania należy do grzybów, które można znaleźć już w środku lata. Pierwsze owocniki pojawiają się już nawet w lipcu, natomiast sezon może potrwać nawet do jesieni. Nie oznacza to jednak, że w każdym lesie sytuacja wygląda tak samo. Wiele zależy od lokalnych warunków pogodowych. Znaczenie mają temperatura, opady oraz wilgotność podłoża. Dlatego w jednym miejscu można już trafić na kanie, podczas gdy w innym lesie na większy wysyp trzeba jeszcze poczekać.

Kanie w sierpniu: są pierwsze zbiory

Jednym z miejsc, z których napływają informacje o pierwszych kaniach w sierpniu, są okolice Łodzi. Według relacji grzybiarzy w ostatnich dniach trafiają się tam okazy tego gatunku. 

Informacje o kaniach napływają również z Małopolski. Tam także można już znaleźć pojedyncze czubajki kanie, choć sytuacja jest uzależniona od konkretnego lasu. Na razie są to bardziej lokalne zjawiska niż duży wysyp obejmujący cały region.

Nie oznacza to jednak, że z lasu będziesz wracać z pustymi rękami. Niektórzy mieli szczęście znaleźć nawet po kilka dorodnych okazów. To pierwsze oznaki rozpoczynającego się sezonu, choć na jego szczyt trzeba jeszcze poczekać.

Kolejnym miejscem wymienionym w doniesieniach grzybiarzy są okolice Radomia. Na początku sierpnia pojawiły się informacje o udanych zbiorach właśnie w tym rejonie. Grzybiarze nie mogli tam narzekać na puste koszyki. Pojawienie się kani w okolicach Radomia jest kolejnym sygnałem, że grzyby tego gatunku zaczynają być znajdowane w różnych częściach Polski.

Na razie nie można jednak mówić o wielkim wysypie kani. Są to pierwsze zwiastuny sezonu, a sytuacja może wyglądać inaczej w poszczególnych lasach.

Gdzie szukać kani? Te miejsca lubią najbardziej

Poszukując kani w lasach, nie zawsze trzeba zapuszczać się głęboko między drzewa. Czubajki kanie preferują miejsca, w których las jest bardzo prześwietlony. Warto więc dokładnie sprawdzać polany oraz skraje lasów.

Kanie lubią również łąki i trawiaste miejsca. Ich charakterystyczne kapelusze mogą być widoczne już z daleka, gdy wystają ponad trawę. Dorosła czubajka kania ma szeroko rozłożony kapelusz przypominający parasol, a na jego powierzchni widoczne są brązowe łuski.

Mimo charakterystycznego wyglądu podczas zbierania należy zachować ostrożność. Kania może zostać pomylona z innymi gatunkami. Przy rozpoznawaniu trzeba zwrócić uwagę nie tylko na wygląd kapelusza, lecz także na trzon, blaszki i pierścień. Jeśli nie ma pewności co do konkretnego okazu, dla własnego bezpieczeństwa należy zrezygnować ze zbioru.

Porady zawarte w powyższym artykule to jedynie sugestia i nie zastępują profesjonalnej oceny. Jeśli nie jesteś w pełni pewny/pewna, że zebrane grzyby są jadalne, lepiej zrezygnuj z ich spożycia. Pamiętaj, że w razie wątpliwości należy skonsultować się z doświadczonym grzyboznawcą - w stacjach sanitarno-epidemiologicznych pełnią dyżury specjaliści, którzy bezpłatnie ocenią, czy dany grzyb jest jadalny.