Majówka to dopiero początek - najwytrwalsi będą rozpalać ruszt nawet do października, o ile będzie ciepło. PanParagon to aplikacja, która analizuje zanonimizowane paragony ze sklepów w całej Polsce. Dzięki temu wszelkie zmiany cen widać jak na dłoni. Jak jest w przypadku produktów grillowych - czy w tym roku inauguracja sezonu grillowego była droższa niż w ubiegłych latach? A może zapłaciliśmy mniej, bo robimy zakupy rozsądniej i świadomie oszczędzamy? Przed imprezą łatwo wpaść w pułapkę wielopaków i dać się skusić haczykom typu „weź więcej, bo promocja”. 

Grill nie straszy, ale wciąż potrafi dać po kieszeni

Z najnowszych danych z paragonów z okresu 1-20 kwietnia wynika, że sytuacja zaczyna się stabilizować. Nie ma już takich podwyżek jak wcześniej, choć to wcale nie oznacza, że zrobiło się tanio i można kupować bez patrzenia na ceny. Patrząc na cały koszyk grillowy, w 2026 roku wychodzi on minimalnie taniej niż w 2025 r. - różnica to niecały procent, ale jednak to informacja na plus w dobie szalejącej drożyzny, gdy wiele osób liczy grosz do grosza i chodzi do sklepów zgodnie z harmonogramem promocji. Byłam w lekkim szoku, że jest nieco taniej, bo wydawało mi się podczas ostatniej majówki, że płacę więcej niż rok temu. Gdy jednak sięgnąć pamięcią do 2024 roku, czuć różnicę na minus - w porównaniu z koszykiem grillowym sprzed 2 lat, jest znacznie drożej.  

Mięso trzyma poziom. I dobrze, bo bez niego ani rusz

Gdy mięso drożeje, to grill traci sens. Na szczęście w tym roku jest tu spokojniej. Karkówka kosztuje aktualnie około 24,99 zł za kilogram, czyli praktycznie tyle samo co rok temu. Kiełbasa śląska nawet lekko potaniała - kolejna miła niespodzianka. Jedynie filet z kurczaka poszedł w górę, ale o jakieś 3,4%. To dobra wiadomość, bo właśnie te produkty najczęściej lądują na ruszcie. Sama zawsze powtarzam: lepiej kupić mniej, ale dobrej jakości. Smak zrobi swoje, nie ilość. Na żadnym grillu, na którym byłam, nigdy nie brakowało jedzenia, a wręcz przeciwnie - ostatnie zapomniane kiełbaski opalały się na ruszcie na czarno, bo nikt już ich nie mógł wcisnąć. 

Dodatki robią różnicę. Niby drobiazgi, a zbierają się niezłą sumkę

Najbardziej zaskoczyło mnie jednak coś innego. To nie mięso, a dodatki zaczynają podbijać rachunek. Przepyszny, idealny na grilla ser camembert zdrożał o prawie 3%. Może się wydawać niewiele, ale jak dorzucicie kilka takich „małych przyjemności”, to nagle robi się konkretna suma. Na szczęście ketchup czy bagietki czosnkowe trzymają poziom cenowy. I dobrze, bo bez chrupiącej bagietki z masełkiem czosnkowym grill jest jak rosół bez makaronu. Zobacz jednak na ceny tych dodatków na grilla w Biedronce - sosy, serki i ogórki (nieodłączne dodatki) potrafią „nabić” konkretną kwotę na paragonie. Ogórki konserwowe w ostatnich kilku latach podrożały drastycznie, a dziś potrafią kosztować niemal 10 zł, i to za niewielki słoik o wadze 500 g brutto - netto ogórków wychodzi jeszcze mniej:

https://www.biedronka.pl/

Jest też dobra wiadomość. Warzywa i brykiet tańsze

Tu aż się uśmiechnęłam, kiedy zobaczyłam liczby. Pieczarki potaniały o ponad 6% (przy czym w Biedronce 500 g można kupić już za 4,99 zł, jeśli to końcówka dostawy i zużyjemy je szybko), cukinia o około 3,4%, a brykiet do grilla o ponad 2%. Niby niewiele, ziarnko do ziarnka, ale jeśli trzymamy się sztywno listy zakupów na grilla i co roku kupujemy mniej więcej to samo, zawsze coś po takich zakupach zostanie w portfelu. Ja zresztą od lat powtarzam - wrzucajcie więcej warzyw na ruszt. Cukinia z odrobiną oliwy, przypraw i czosnku potrafi zrobić furorę. A kosztuje mniej niż kolejny kawałek mięsa. Antonina Grzelak z PanParagon.pl zauważa:

- Sumarycznie, cały koszyk produktów grillowych w 2026 roku jest nieco tańszy niż przed rokiem, co może być dobrą wiadomością dla konsumentów planujących sezonowe zakupy. Warto jednak podkreślić, że nie wszystkie produkty potaniały - część z nich nadal drożeje. Co więcej, w porównaniu do 2024 roku cały koszyk jest wyraźnie droższy, co pokazuje, że mimo obecnej stabilizacji wciąż odczuwamy skutki wcześniejszych wzrostów cen.

I nasza redakcja się pod tym podpisuje. Grill w tym roku nie jest luksusem tylko dla wybranych, ale też nie jest już tak beztroski jak kiedyś, wymaga uważniejszego planowania.