Gdy na większości polskich stołów w Wielkanoc królują mięsa pod najróżniejszymi postaciami, w moim domu wszyscy czekają na pyszne ryby. Może to brzmi przewrotnie, ale cała moja rodzina uwielbia rybne przysmaki, dlatego każde mniejsze i większe święto jest dla nas okazją, żeby zaserwować sobie apetyczną rybkę. Jajka faszerowane rybną pastą to tylko jeden z głównych punktów wielkanocnego śniadania - potem wjeżdża na stół jeszcze obowiązkowo sałatka ziemniaczana z łososiem, a na obiad też obowiązkowo musi być podane jakieś rybne danie. Ten rybny wstęp może trochę dziwić, ale wbrew pozorom ma swoje uzasadnienie. Ostatnio w Dino znalazłam bałtycki przysmak, który z pewnością zaserwuję na wielkanocne śniadanie.
Kilka słów o bałtyckim śledziu Fisherking
Śledź bałtycki smażony w sosie pomidorowym od marki Fisherking to prawdziwy rybny rarytas. Wcześniej myślałam, że znam już dobrze wszystkie rybne puszki z oferty Dino. Niedawno jednak dojrzałam na sklepowej półce coś, co nigdy wcześniej nie wpadło mi w oko. Jako fanka ryb nie mogłam oprzeć się pokusie i testowa puszka od razu wylądowała w koszyku. W domu nawet nie zdążyłam powiedzieć nikomu, że mam cos do przetestowania. Śledź w sosie tak mi posmakował, że zjadłam sama całość ze świeżym pieczywem, a kolejnego dnia dokupiłam większy zapas, żeby domownicy też mogli spróbować.
Redakcja MojeGotowanie.pl
Jaką ocenę daję? Oczywiście 10/10. Śledzik w pomidorowym sosie smakuje tak świetnie, że właściwie nie trzeba żadnych dodatków. Można zajadać go od razu solo z chlebem albo bułką, a także przełożyć do eleganckiej miseczki i zaserwować gościom jako efektowną i pyszną przekąskę. Wtedy dobrze sprawdzą się wszelkie pikle - postaw obok marynowane pieczarki, marynowaną paprykę albo buraczki, a całość będzie wyglądać jak dobrze przemyślana kompozycja. Właśnie ten patent zastosuję na Wielkanoc. Bałtycki śledź z Dino i harmonijnie dopasowane dodatki.
Oczywiście wersja solo wcale nie jest jedyną opcją. Rozgnieć zawartość puszki wraz z serkiem kanapkowym albo twarożkiem. Ja lubię dodawać serek kozi. Dzięki temu powstaje smakowite smarowidło na kanapki. Można zwiększyć ilość dodatków, aby stworzyć bardziej urozmaiconą pastę. Dobrze sprawdzą się kapary, pomidory suszone albo drobniutko posiekane oliwki.
Cena i dostępność w Dino
Smażony śledź bałtycki w sosie pomidorowym jest dostępny w Dino w regularnej sprzedaży. Szukaj go na dziale z innymi konserwami - w moim Dino stoi tuż obok pasztetów w puszce, makreli w pomidorach i tuńczyka w puszce. Jego cena regularna to 5.99 zł.
