Mam w Dino swoje perełki, które bardzo przydają mi się w kuchni. Czasem zdarza mi się więc robić solidne zapasy, co oczywiście spotyka się z zainteresowaniem obsługi albo innych kupujących. Ostatnio postawiłam na taśmie 7 słoików z buraczkami marki WaldiBen, a pół kolejki zaczęło wypytywać, czy aż tak mi smakują. Tajemnica była jednak inna - obiecałam koleżankom z redakcji zaopatrzenie, bo żadna z nich nie ma akurat Dino w bliskiej okolicy. Oczywiście nie zamierzałam spowiadać się całej kolejce ze swoich zamiarów. Uśmiechnęłam się tylko pod nosem.
Kilka słów o pysznych buraczkach
Buraczki na chłodnik litewski od marki WaldiBen są już prawie gotowe do podania - na etykiecie znajduje się informacja, że wystarczy dodać do nich kefir, by delektować się smakiem pysznego chłodnika. Nie zawierają też dodatku octu, co dla mnie stanowi dodatkowy atut. Jestem wielką miłośniczką chłodnika, więc początek marca to co roku dla mnie mocny sygnał, że sezon rusza. Zawsze męczyłam się jednak z czasochłonnym (i przy okazji bardzo brudzącym) szykowaniem buraków. Odkąd znam hitowy produkt z Dino, moje życie stało się znacznie łatwiejsze. Po prostu otwieram słoik, szykuję ulubiony kefir, a za 3 minuty zajadam się pysznym chłodnikiem.
Redakcja MojeGotowanie.pl
Tak zawzięcie zachwalałam apetyczne słoiczki WaldiBen na redakcyjnym kolegium, że koleżanki poprosiły o zaopatrzenie. Żadna z nich nie ma Dino w pobliżu, a za to wszystkie lubią chłodnik. Przyznam szczerze, że zgarnęłam wszystkie słoiki z półki, więc mam nadzieję że do mojego Dino prędko dojedzie nowa dostawa.
Chłodnik to wcale nie jedyna opcja wykorzystania tych smakowitych słoiczków. Ja czasem traktuję te buraczki po prostu jako bazę do surówki - nic nie trzeba obierać ani siekać, a wystarczy doprawić po swojemu i delektować się apetycznym dodatkiem do obiadu. Testowo naszykowałam też buraczki zasmażane - znowu miałam zdecydowanie mniej pracy niż zwykle, a całość wyszła bardzo smakowicie. Ostatnio wymyśliłam też kulinarny eksperyment. Wyjęłam wiórki buraczków ze słoika i otuliłam nimi przyprawione wcześniej kawałki piersi z kurczaka. Potem zapiekłam z serem żółtym i powstała apetyczna, buraczkowa pierzynka.
Ten produkt na pewno przyda mi się na Wielkanoc. Wprawdzie nie serwuję wtedy chłodnika, tylko tradycyjny żurek, ale na pewno przydadzą mi się po prostu do postawienia na stole wśród wędlin, pasztetów i faszerowanych jaj.
Cena i dostępność
Buraczki na chłodnik litewski marki WaldiBen kupisz w Dino. Szukaj ich na dziale z przetworami warzywnymi - w moim Dino stoją tuż obok ogórków kiszonych i kapusty zasmażanej. Ich cena regularna to w tej chwili 5.49 zł za słoik 490 g.
