Gdy słyszysz omlet, od razu masz przed oczami delikatny jajeczny placek, który rozpada się podczas obracania na patelni? Ten przepis jest zupełnie inny. Dodatek kaszy manny natychmiast poprawia konsystencję placka i sprawia, że można go z łatwością przekręcić i usmażyć z każdej strony. Ponadto drobinki sprawiają także, że omlet staje się znacznie bardziej sycący i po takim posiłku w brzuchu nie burczy przez długie godziny. Zobacz, jak przygotować takie łatwe danie i podawaj je na śniadanie, deser lub przekąskę między posiłkami. 

Jak zrobić omlet z kaszy manny?

Sycący, a jednocześnie puszysty omlet na słodko z kaszy manny to prawdziwy hit, który zawsze się udaje i wychodzi każdemu. Aby go przygotować, wystarczy wymieszać jajka z grysikiem i dodać do tego jogurt naturalny, proszek do pieczenia oraz ulubione słodzidło. Opcjonalnie można też dorzucić do masy dodatki, takie jak odrobina gorzkiego kakao, szczypta cynamonu czy trochę wanilii, aby całość smakowała i pachniała jeszcze lepiej. Dobrze sprawdzi się także skórka z cytryny lub pomarańczy lub aromat do ciast o cytrusowym zapachu.

Potem zostaje już tylko usmażyć gotową masę tak, aby placuszek był rumiany i dobrze wypieczony z każdej strony. Warto też urozmaicić całość dodatkami, takimi jak świeże owoce, ulubiony dżem czy masło orzechowe. Całość zajmie dosłownie 10 minut, a gotowy posiłek będzie nie tylko pyszny i sycący, ale też przepięknie prezentujący się na stole. 

Prosty przepis na omlet z kaszy manny 

Składniki:

  • 2 jajka
  • 100 ml jogurtu naturalnego
  • 40 g suchej kaszy manny
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • ulubiony słodzik
  • odrobina gorzkiego kakao
  • oliwa lub olej do smażenia
  • opcjonalnie do podania: świeże owoce, polewa czekoladowa. 

Przygotowanie:

  1. W misce wymieszaj jajka z jogurtem naturalnym, kaszą manną, proszkiem do pieczenia, słodzikiem i kakao.
  2. Gotową masę wylej na rozgrzaną patelnię z odrobiną oleju lub oliwy z oliwek. 
  3. Omlet smaż pod przykryciem, na niewielkiej mocy palnika, a gdy z jednej strony będzie już rumiany, ostrożnie go przewróć. 
  4. Gotowy omlet z kaszą manną podawaj z dodatkową porcją jogurtu, świeżymi owocami i polewą czekoladową lub innymi ulubionymi dodatkami.

Źródło: Facebook.com/ugryzzdrowiedietetyk