Kremy czekoladowo-orzechowe kojarzą się przede wszystkim z Nutellą. Włoski produkt od dziesięcioleci cieszy się ogromną popularnością, choć nie każdy przepada za jego smakiem i przede wszystkim składem. Niektórzy wolą bardziej orzechowe smarowidła, inni szukają produktów bez dodatku cukru. W Lidlu można znaleźć krem, który łączy obie te cechy. To ChocoNoot od polskiej marki GoodNoot.

ChocoNoot od GoodNoot – co to za krem?

ChocoNoot to krem z orzechów laskowych i kakao produkowany przez krakowską firmę Good Lood, znaną dotąd przede wszystkim z produkcji lodów. Produkt sprzedawany jest pod marką GoodNoot, w słoiczku o pojemności 330 g. Ma gęstą konsystencję i charakterystyczny czekoladowo-orzechowy smak.

Najciekawszy jest jednak jego skład. ChocoNoot zawiera 22% prażonych orzechów laskowych, podczas gdy w klasycznej Nutelli jest ich 13%. Różnica wynosi więc 9%, to naprawdę sporo. Prażone orzechy odpowiadają za charakterystyczny aromat kremu, który uzupełnia kakao.

Tego ostatniego składnika również jest stosunkowo dużo. Kakao o obniżonej zawartości tłuszczu stanowi 9% produktu. Oprócz niego i orzechów w składzie znalazły się olej słonecznikowy, odtłuszczone mleko w proszku oraz lecytyna słonecznikowa, pełniąca funkcję emulgatora.

W odróżnieniu od klasycznej Nutelli w ChocoNoot nie ma dodatku cukru. Jego miejsce zajął maltitol, czyli substancja słodząca należąca do polioli. Dzięki niemu krem zachowuje słodki smak, choć jego skład różni się od tradycyjnych smarowideł tego rodzaju.

Redakcja MojeGotowanie.pl

Ile kosztuje polski krem orzechowy w Lidlu?

Słoiczek ChocoNoot kosztuje obecnie w Lidlu 19,99 zł za 330 g, czyli około 6,06 zł za 100 g produktu. Nie należy więc do najtańszych kremów czekoladowych dostępnych na rynku.

Nie oznacza to automatycznie, że polski krem będzie smakował lepiej niż Nutella. Oba produkty mają nieco inne receptury, a duże znaczenie mają indywidualne upodobania. Osoby przyzwyczajone do klasycznego włoskiego kremu mogą zauważyć różnicę zarówno w smaku, jak i konsystencji.

Redakcja MojeGotowanie.pl

ChocoNoot bez dodatku cukru. Jest jednak jeden drobny haczyk

Na opakowaniu ChocoNoot wyeksponowano informację o braku dodatku cukru. Nie oznacza to jednak, że produkt jest pozbawiony cukrów. Występują one naturalnie w składnikach wykorzystanych do jego produkcji.

Według informacji na etykiecie w 100 g kremu znajduje się 38 g węglowodanów, z czego 4,5 g stanowią cukry, a aż 33 g poliole. Za większość słodkiego smaku odpowiada wspomniany maltitol.

Jedynym drobnym minusem może być zawartość maltitolu. Producent zaznacza na etykiecie, że zjedzenie zbyt dużej ilości kremu może wiązać się z.. pewnymi „nieplanowanymi atrakcjami”. A że na jednej łyżeczce takiego smarowidła nie zawsze łatwo poprzestać, warto zachować odrobinę umiaru. 

Do czego można wykorzystać krem ChocoNoot?

Najbardziej oczywistym zastosowaniem ChocoNoot jest smarowanie pieczywa. Krem pasuje do tostów, chałki, rogalików i maślanych bułek. Można też podawać go z naleśnikami, goframi lub racuchami zamiast dżemu czy cukru pudru.

Sprawdzi się również jako dodatek do domowych wypieków. Nadaje się do przekładania wafli, wypełniania kruchych ciasteczek czy smarowania biszkoptów. Można połączyć go z owocami, szczególnie bananami lub truskawkami, których smak dobrze komponuje się z kakao i orzechami laskowymi.