Na facebookowym profilu TakieDeale zawrzało. Jedni piszą, że znają ten produkt od lat, inni dopiero teraz go zauważyli. Chodzi o świeże ciasto na pizzę dostępne w Auchan, przygotowywane na miejscu w piekarni sklepowej. Kosztuje zaledwie 4 zł za sztukę. Taka porcja wystarcza na jedną większą pizzę albo dwie mniejsze. Czasem taka gotowa baza ratuje obiad, kiedy człowiek wraca zmęczony i nie ma siły bawić się w wyrabianie. Nie brakuje też jednak głosów krytycznych.
Co jest w środku? Prostota, która da się lubić
Skład jest krótki i konkretny: mąka pszenna, woda, drożdże, cukier, sól, masło (śmietanka) oraz kwas askorbinowy jako środek do przetwarzania mąki. Bez udziwnień, bez długiej listy dodatków, jak w przypadku gotowych spodów na pizzę, które leżą w sklepie tygodniami. To ciasto jest robione i sprzedawane na świeżo i to jego ogromna przewaga nad gotowymi spodami z dyskontów. Masło w klasycznym cieście na pizzę jest co prawda zbędne, ale tu się pojawiło - być może dla lepszej wilgotności i konsystencji oraz aromatu ciasta.
Gdzie szukać i jak przechowywać gotowe ciasto na pizzę z Auchan?
Ciasto znajdziesz w dziale z gotowymi ciastami w Auchan. Warto zajrzeć do najbliższego sklepu, bo nie wszyscy jeszcze wiedzą, że jest dostępne. I nie znajduje się w asortymencie każdego sklepu, ale lepiej dla pewności sprawdzić jego dostępność u siebie. Użytkownicy profilu TakieDeale donoszą, że podobne ciasto bywa też sprzedawane w Carrefourach. W Biedronkach i Lidlach póki co go nie ma, ale być może i one podchwycą wkrótce ten pomysł.
Po zapakowaniu ciasto zachowuje świeżość przez 2-3 dni, ale, jak wskazuje producent, trzeba trzymać je w lodówce. Krótki odpoczynek w lodówce po przyniesieniu z zakupów wręcz mu służy, bo wtedy mniej się ciągnie - jest bardziej plastyczne i łatwiejsze do wyrobienia.
Wygoda kontra „zrób sam”
Nie brakuje głosów krytycznych. Niektórzy mówią wprost: po co kupować, skoro ciasto na pizzę robi się łatwo w domu. Z drugiej strony wiele osób docenia wygodę. Nie ma bałaganu, nie trzeba czekać aż wyrośnie, wszystko jest gotowe od razu. I co ważne - efekt jest przewidywalny, za każdym razem tak samo dobry, a w pewnych sytuacjach taka pewność jest na wagę złota.
U nas nowinka, a we Włoszech to norma
Takie rozwiązanie wcale nie jest nowością. We włoskich sklepach podobne ciasto to codzienność i cieszy się dużą popularnością, nie jest tam żadną herezją, a wsparciem i ułatwieniem w kuchni. Tam nikt nie robi z tego wielkiej filozofii - liczy się smak i prostota. U nas wciąż wiele osób nie widziało go w swoim Auchan czy Carrefourze. Dlatego warto sprawdzić dostępność w swoim sklepie - za takie pieniądze i z takim składem trudno przejść obok takiego gotowca obojętnie. Szczególnie, jeśli lubisz domową pizzę i chcesz zrobić lepszą niż zwykle. Wg użytkowników TakichDeali różnica na plus jest wyczuwalna.
Wielu osobom nie chce się wyrabiać ani czekać na wyrośnięcie takiego ciasta - doświadczeni pizzaiolo twierdzą, że najlepsze ciasto na pizzę potrzebuje ok. doby na porządne wyrośnięcie. Tutaj to czekanie nas omija - mamy za to gotowy produkt o 2-3 poziomy lepszy niż spody z długą listą składników, zbędnych dodatków i przydatnością do spożycia. Sprawdź komentarze i opinie użytkowników tego ciasta:
