Wybierając szynkę na kanapki, zwykle zwracasz uwagę na cenę, wygląd i datę ważności. A co ze składem? Okazuje się, że to właśnie on potrafi powiedzieć o wędlinie najwięcej. Dwa produkty leżące obok siebie w sklepowej lodówce mogą mieć zupełnie inną zawartość mięsa, ilość białka czy tłuszczu. Co ciekawe, wysoka cena wcale nie musi oznaczać najlepszego wyboru.

Popularnym wędlinom z Biedronki przyjrzał się Bartłomiej Szkutnik, twórca kanału Fit Recenzje. W swoim rankingu ocenił produkty, które można znaleźć na półkach dyskontu. Nie zabrakło mocnych słów pod adresem niektórych wyrobów, ale pojawiło się też kilka pozytywnych zaskoczeń. Jeśli regularnie kupujesz wędliny na śniadanie lub do pracy, warto poznać jego ocenę, zanim następnym razem wrzucisz opakowanie szynki do koszyka.

Tych wędlin z Biedronki ekspert nie poleca. Jedna ma zaledwie 68 proc. mięsa

Jednym z produktów, które szczególnie źle wypadły w ocenie Bartłomieja Szkutnika, jest Mielonka Tyrolska Kraina Wędlin Na Co Dzień. Ekspert zwrócił uwagę na jej zawartość mięsa, która wynosi zaledwie 68 proc. To oznacza, że niemal jedna trzecia produktu składa się z pozostałych składników.

Sama nazwa „mielonka” nie musi oczywiście oznaczać produktu złej jakości. Warto jednak sprawdzić, za co właściwie płacisz. Jeśli zależy ci na wędlinie z dużą zawartością mięsa, wynik na poziomie 68 proc. trudno uznać za szczególnie atrakcyjny, zwłaszcza gdy na tej samej półce dostępne są produkty o prostszym składzie.

Kolejnym wyrobem, który nie zdobył uznania eksperta, jest polędwica drobiowa Kraina Wędlin Na Co Dzień. Choć nazwa może kojarzyć się z delikatnym, chudym mięsem, Szkutnik również zaliczył ją do słabszych wyborów. To dobry przykład, dlaczego nie warto kierować się wyłącznie określeniem „drobiowa” czy „polędwica”. Takie nazwy nie gwarantują wysokiej jakości produktu.

Najostrzejsza krytyka spotkała jednak szynkę z indyka sprzedawaną w żółtym opakowaniu. Chodzi o produkt opisany jako wędlina z indyka średnio rozdrobniona, parzona. Szkutnik uznał go za najgorszy spośród ocenianych wyrobów.

Najlepsze wędliny z Biedronki według Fit Recenzje. Te produkty warto zapamiętać

Na szczęście ranking nie ograniczył się do krytyki. Bartłomiej Szkutnik wskazał również kilka wędlin, które wyróżniają się korzystnym składem.

Na uwagę zasługują szynka roztoczańska oraz schab roztoczański pieczony na maśle. Według informacji przedstawionych przez eksperta oba produkty charakteryzują się wysoką zawartością mięsa, a ich receptura obejmuje zaledwie cztery składniki. To właśnie krótka lista składników jest jedną z ich największych zalet. 

W przypadku tych wędlin uwagę przyciągają także wartości odżywcze. W 100 g znajduje się około 160 kcal i aż 23 g białka. To całkiem sporo, szczególnie jeśli szukasz prostego dodatku do kanapek, który dostarczy solidną porcję tego składnika. Cena to 7,49 zł za 100 g. Nie jest to najtańsza propozycja, ale jeśli priorytetem jest dla ciebie wysoka zawartość mięsa i krótki skład, warto wziąć ją pod uwagę.

Kolejną ciekawą propozycją jest Kraina Wędlin Nature, a dokładniej szynka i schab wędzony z tej linii. Według zestawienia mają po osiem składników i nie zawierają konserwantów. Dostarczają około 120 kcal oraz 20 g białka na 100 g produktu. Za 100 g szynki lub schabu z linii Nature trzeba zapłacić 5,99 zł. To mniej niż w przypadku produktów roztoczańskich, a wartości odżywcze również wyglądają zachęcająco.

W zestawieniu pojawiły się także Głodniaki. Ich największym atutem jest wysoka zawartość mięsa, a także bardzo niska zawartość tłuszczu, wynosząca zaledwie 1,5 proc. Co szczególnie ciekawe, według eksperta to właśnie ten produkt miał najmniej soli spośród porównywanych wędlin. Głodniaki kosztują 4,99 zł za 100 g, więc wypadają atrakcyjnie również cenowo.

Na osobną uwagę zasługuje polędwica i szynka swojska sądecka. Ekspert wyróżnił ją za bardzo dobry skład oraz najwyższą zawartość białka wśród ocenianych produktów. Jej cena wynosi 6,95 zł za 100 g. To propozycja szczególnie interesująca dla osób, które przy zakupie wędlin zwracają uwagę na ilość białka.

Zobacz cały ranking: