Kocham domowe ciasta, ale nie przepadam za staniem w kuchni godzinami, więc zawsze wyszukuję takie przepisy, które robi się łatwo, szybko i tylko z paru składników. Ta receptura to jeden z moich ulubieńców, ponieważ nie wymaga miksowania, ucierania, ani ubijania, a wszystko wystarczy tylko szybko wymieszać widelcem. Do tego dorzuca się ulubione owoce i gotowe - całą resztę robi już za nas piekarnik. Zobacz, jakie to proste, a gdy raz spróbujesz, przepadniesz na dobre i będziesz piec to cudo co weekend, tak jak ja.
Jak zrobić szybkie i proste ciasto? Wystarczy 1 miska i widelec
Aby przygotować mięciutkie, pulchne i rozpływające się w ustach ciasto, wcale nie trzeba pracochłonnego ubijania, miksowania czy wyrabiania. Jedyne, czego potrzebujesz to jedna miska i zwykły widelec, chociaż i łyżka stołowa da radę. Nie ma też żadnej filozofii z kolejnością dodawania składników czy dzieleniem ich na suche i mokre. Wszystkie produkty po prostu wrzuca się na raz do miski i kręci widelcem przez chwilkę, tylko do połączenia składników.
A co trzeba przygotować? Wystarczy najprostszy zestaw produktów, który zwykle jest w każdej kuchni, czyli: jajka, olej, mąka, cukier, kefir i proszek do pieczenia. Do tego jeszcze tylko ulubione owoce, a w tym momencie roku idealnie sprawdzą się tutaj świeże truskawki.
Brzmi łatwo, prawda? A w praktyce wszystko jest jeszcze szybsze niż mogłoby się wydawać. Zobacz poniżej dokładne proporcje wszystkich produktów, bo to akurat jest jedyna rzecz, której należy tutaj przypilnować. Ale bez obaw, nie trzeba będzie ważyć wszystkiego po kolei, bo do odmierzania wystarczy szklanka i łyżka.
Ekspresowe ciasto z truskawkami - przepis bez miksera
Składniki:
- 300 g świeżych truskawek,
- 3 szklanki mąki pszennej,
- 4 jajka,
- 1 szklanka kefiru,
- 3/4 szklanki cukru,
- 3/4 szklanki oleju rzepakowego,
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
- cukier puder do posypania.
Sposób przygotowania:
- Truskawki dokładnie umyj, a następnie osusz i pozbaw szypułek. Owoce pokrój na połówki lub ćwiartki.
- Wszystkie składniki na ciasto wymieszaj widelcem w dużej misce. Połącz je krótko, tylko do uzyskania gładkiej masy.
- Gotowe ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia i ułóż na wierzchu truskawki.
- Tak przygotowany placek z truskawkami piecz w 180 stopniach (z termoobiegiem) przez około 50 minut, aż do suchego patyczka.
@kuchnia_kasienki Ekspresowe ciasto bez użycia miksera😏 SKŁADNIKI: 📌3szkl mąki 📌3/4szkl cukru 📌1,5 łyżeczki proszku do pieczenia 📌4 jajka 📌1szkll kefiru 📌3/4szkl oleju rzepakowego DODATKOWO: 📌Ok 300g truskawek 📌 Cukier puder do posypania Wszystkie składniki na ciasto wymieszać widelcem tylko do połączenia. Ciasto wyłożyć do formy, u mnie tortownica 26cm, na to ułożyć pokrojone truskawki Piec w 180 stopniach termoobieg ok 50 minut do suchego patyczka. Smacznego 🙂 #ciasto #truskawki #deser #prosteprzepisy #kuchniakasienki ♬ oryginalny dźwięk - kuchnia_kasienki
Źródło: Tiktok.com/@kuchnia_kasienki
