Poranki mają to do siebie, że czasem nawet najprostsze śniadanie potrafi nagle wydawać się zbyt czasochłonne. Wyciąganie patelni, rozgrzewanie tłuszczu, pilnowanie, żeby nic się nie przypaliło, a potem jeszcze zmywanie. Jest jednak sposób, dzięki któremu możesz ograniczyć cały ten ambaras do minimum. Co więcej, jedzenie przygotujesz od razu na naczyniu, z którego później je zjesz.

Jajko gotowe w minutę. Patelnię możesz zostawić w szafce

Idealne jajko sadzone robię w mikrofalówce. Kiedyś regularnie robiłam w niej ciasto z kubka, dziś używam jej od wielkiego dzwonu - ale wciąż się przydaje, tym razem na szybkie śniadanie. Potrzebuję jedynie płaskiego talerza lub niewielkiego naczynia nadającego się do podgrzewania w mikrofalówce. Smaruję je odrobiną masła albo oleju, a następnie ostrożnie wbijam jajko lub dwa - tak, aby żółtka były w pewnej odległości.

Białko nakłuwam widelcem w kilku miejscach. Dzięki temu zmniejszam ryzyko, że podczas podgrzewania zacznie gwałtownie pękać i brudzić całą kuchenkę w środku. Następnie skrapiam jajko łyżką wody. Można doprawić je przed podgrzewaniem, choć ja sól i pieprz wolę dodać już na gotowe jajko.

Teraz zostaje już wstawienie talerza do mikrofalówki na około 45-60 sekund. Dokładny czas zależy od mocy urządzenia oraz od tego, jak mocno ścięte jajko lubisz. Przy pierwszej próbie zacznij od krótszego czasu. Jeśli białko nadal jest zbyt płynne, podgrzewaj je dalej po kilka sekund. Nie przeciągaj czasu bez potrzeby, bo żółtko szybko może stracić płynną konsystencję.

Bez pryskającego tłuszczu i sterty naczyń. Ten patent ratuje poranki

Największą zaletą tej metody jest brak bałaganu. Nie musisz rozgrzewać patelni ani później szorować z niej zaschniętego białka. Nie ma też tłuszczu pryskającego na kuchenkę. Całość zajmuje mniej więcej minutę, więc to dobry sposób szczególnie wtedy, gdy rano każda chwila ma znaczenie.

Jeżeli przygotujesz jajko na odpowiednim talerzu, nie musisz nawet przekładać go na inne naczynie. Wyjmij je ostrożnie z mikrofalówki, dopraw i od razu jedz. Pamiętaj tylko, że sam talerz może być bardzo gorący.

Tost zrób osobno i śniadanie masz z głowy

Tak przygotowane jajko nie musi być całym śniadaniem. W czasie, gdy się podgrzewa, włóż kromkę chleba do tostera. Usmażone jajko możesz przenieść na wierzch tosta posmarowanego masłem lub serkiem oraz obłożonego szynką i sałatą. Obok jajka na talerzu możesz położyć też trochę sałatki, pokrojone warzywa albo porcję twarożku i pokrojone pomidory czy ogórki. Jeśli lubisz bardziej wyraziste dodatki, sprawdzi się też szczypiorek, odrobina ostrego sosu czy świeżo mielony pieprz.

W ten sposób na jednym talerzu w kilka minut przygotujesz pełne śniadanie i nie zostawisz po sobie patelni do mycia. To właśnie dlatego, choć o mikrofalówce często przypominam sobie dopiero w ostatniej chwili, w zabiegane poranki naprawdę doceniam, że stoi w kuchni.