Moi szwagrowie uważają się za ekspertów od grilla i co sezon starają się zabłysnąć przed rodziną nowymi pomysłami przy ruszcie. Tymczasem w tym roku to ja im zaimponowałam, bo zaproponowałam coś tak pysznego, że kiełbasa i kaszanka zeszły na drugi plan. Zapasy na tego legendarnego grilla zrobiłam w pobliskim Lidlu. 

Grillowa nowość z Grecji

Jeśli szukasz czegoś innego niż klasyczne sery do smażenia, zwróć uwagę na sery do grillowania marki Eridanous. To oryginalny grecki produkt dostępny wyłącznie w sklepach Lidl. Powstaje z pasteryzowanego mleka owczego i koziego, dzięki czemu ma charakterystyczny, wyrazisty smak, którego nie da się pomylić z popularnymi serami z mleka krowiego.

Te sery do grillowania to sery podpuszczkowe, niedojrzewające, wzbogacone niewielkim (ale wyczuwalnym) dodatkiem ziół. W ich składzie znajdziesz jedynie pasteryzowane mleko owcze i kozie, sól, podpuszczkę oraz 0,01% suszonej mięty. Krótka lista składników to duży atut dla osób, które zwracają uwagę na jakość kupowanych produktów.

Fot. redakcja Mojegotowanie.pl

Ile kosztują sery Eridanous i do kiedy trwa promocja?

Właśnie teraz jest dobra okazja, by przekonać się, że na grillu nie tylko kiełbasa robi furorę i wypróbować ten smakołyk bez wydawania dużej kwoty. Pojedyncze opakowanie (1 porcja) o wadze 220 g kosztuje w promocji 11,24 zł. Taka cena obowiązuje przy zakupie co najmniej dwóch serów marki Eridanous. Promocja oznacza 25% rabatu od ceny regularnej, wynoszącej 14,99 zł za opakowanie.

Oferta obowiązuje do 1 sierpnia tego, więc jeśli planujesz weekendowego grilla, najlepiej zrób zakupy wcześniej. Promocja obejmuje wszystkie sery marki Eridanous dostępne w Lidlu, dzięki czemu możesz wypróbować więcej niż jeden rodzaj czy smak.

Dlaczego warto wrzucić je na ruszt?

Największą zaletą tych serów jest to, że przygotowuje się je niezwykle szybko. Wystarczą zaledwie 4 minuty – po 2 minuty z każdej strony na ruszcie lub patelni grillowej. Nie ma nawet potrzeby dodawania oliwy, ponieważ ser doskonale grilluje się sam.

Po zdjęciu z rusztu warto skropić go kilkoma kroplami świeżego soku z cytryny. Dzięki temu smak staje się jeszcze bardziej wyrazisty, a delikatna słoność sera świetnie łączy się z orzeźwiającym smakiem cytryny. Co ważne, produkt możesz zjeść również bez wcześniejszego grillowania, choć dopiero po podgrzaniu w pełni rozwija swój aromat i przyjemnie miękką konsystencję.

Z czym najlepiej podać grecki ser z grilla?

Ten ser świetnie odnajduje się nie tylko jako samodzielna przekąska. Możesz podać go z grillowaną cukinią, bakłażanem, papryką i pomidorami. Doskonale smakuje także z chrupiącą bagietką, oliwkami oraz świeżymi ziołami.

Jeśli przygotowujesz większego grilla, połóż ser na talerzu obok pieczonych ziemniaków, sałatki z pomidorów i ogórków albo podaj go z arbuzem. Takie połączenie od lat cieszy się ogromną popularnością w Grecji. Ser dobrze komponuje się również z miodem, orzechami włoskimi czy pistacjami, dlatego sprawdzi się nawet jako nietypowa przystawka.

Możesz także pokroić go po ugrillowaniu w kostkę i dodać do sałatki lub wykorzystać jako dodatek do grillowanych szaszłyków z warzyw. Dzięki temu nawet proste dania nabiorą śródziemnomorskiego charakteru.