Uwielbiam robić zakupy w Dino. Oczywiście, najczęściej kupuję tylko kilka podstawowych produktów - pieczywo, wędlinę, nabiał i warzywa. Często jednak zerkam też na inne półki, żeby rozeznać się, co ciekawego mogę zaserwować domownikom. W ten właśnie sposób zgarnęłam w Dino już wiele hitów, które na stałe znalazły się w naszym menu. Ostatnio znowu odkryłam prawdziwą perełkę. Te polskie słoiki to taki sztos, że zawsze kupuję więcej niż 1. No, nawet zdecydowanie więcej... 2 dla siebie, 2 dla mamy i 2 dla babci. Razem 6, bo każda z nas zawsze musi je mieć w swojej kuchni.
Kilka słów o sałatce księżackiej Urbanek
Sałatka księżacka od marki Urbanek najpierw zaintrygowała mnie ciekawą nazwą. Księżacka? Czyli trochę jak książęca, ale jednak nie całkiem? O co właściwie chodzi? Z ciekawości zerknęłam na skład i już wiedziałam, że jest naprawdę nieźle. Woda, marchew, kapusta biała, ogórek kiszony, cebula, papryka, ocet spirytusowy, cukier, olej roślinny rzepakowy, sól, mieszanka przypraw (zawiera gorczycę). Nic więcej. Lista, która spokojnie pasowałaby też do przetworów z babcinej spiżarni, bo nie ma tutaj żadnych zbędnych składników. W środku faktycznie pokrojone warzywa, skąpane w smakowitej zalewie. Wzięłam słoik na próbę, a teraz przy każdej wizycie w Dino biorę od razu 6. 2 do domu, 2 dla mamy i 2 dla babci, bo też polubiły ten frykas.
Redakcja MojeGotowanie.pl
Jeśli chodzi o słowo "księżacka", które przykuło moją uwagę na etykiecie, w sieci odnalazłam informację, że ta nazwa określa ludność zamieszkującą księstwo łowickie wokół Łowicza i Skierniewic. Przepis na sałatkę pochodzi więc z tamtego rejonu Polski.
Do czego pasuje ten przysmak? Cóż, to frykas do każdego obiadu. Świetnie dopełni smak kotletów schabowych, mielonych, pulpetów oraz klopsów, pieczonych udek z kurczaka i innych pieczonych mięs, a także ryb serwowanych w dowolnej formie. Dzięki temu zyskujesz dobrych kilkanaście minut - nie musisz pieczołowicie siekać warzyw na surówkę, wystarczy tylko otworzyć słoik.
Ja serwuję ją nie tylko do codziennych obiadów, ale również wtedy gdy przychodzą goście. Bardzo lubię wtedy szykować deskę przekąsek - kabanosy, wędliny, wybór serów, a tuż obok najlepsze pikle. Marynowane pieczarki, papryka, korniszony i wyłożona do eleganckiej miseczki sałatka księżacka. Świetnie dopełnia smak mięs i serów, którymi zajadają się goście.
Cena i dostępność sałatki
Sałatka księżacka marki Urbanek jest dostępna w Dino w stałej ofercie. Szukaj jej na regale z innymi przetworami warzywnymi - w moim Dino stoi tuż obok ogórków kiszonych i korniszonów. Jej cena to 5.79 zł.
