Wśród dostępnych w sklepach gotowych opcji zdarzają się prawdziwe perełki. Niedrogie, łatwe w przygotowaniu i uniwersalne. Jedną z nich jest gyros roślinny marki Vemondo z Lidla. Mały, niepozorny, na pierwszy rzut oka nie za bardzo apetyczny, ale wyjątkowo praktyczny. Rzuć okiem na to opakowanie.
Redakcja MojeGotowanie.pl
Gyros roślinny – co to jest?
To gotowy do obróbki termicznej produkt na bazie białka grochu, który do złudzenia przypomina klasyczny gyros z kurczaka – zarówno w wyglądzie, jak i w przyprawieniu. W składzie dominują specjalnie przygotowane białko grochu (aż 34%) oraz woda, a całość doprawiona jest naturalnie aromatyczną mieszanką przypraw: papryką, czosnkiem, cebulą i rozmarynem.
Gyros roślinny Vemondo nie zawiera soi, co może być istotną informacją dla osób jej unikających. Produkt jest również wolny od konserwantów i sztucznych barwników, co czyni go jeszcze bardziej atrakcyjnym jako szybki składnik obiadowy czy na kolację.
Paczuszka ma ledwie 150 g, ale dzięki zwartej strukturze i przyprawom jest bardzo wydajna. W zupełności wystarcza jako główny składnik dania dla jednej, a nawet dwóch osób, oczywiście w zależności od apetytu i od dodatków, z którymi jest komponowana.
Redakcja MojeGotowanie.pl
Gyros roślinny – jak go przygotować?
Gyros Vemondo nie wymaga żadnego wcześniejszego planowania. Wystarczy wyjąć z opakowania i wrzucić na rozgrzaną patelnię z niewielką odrobiną tłuszczu. Po 3-5 minutach smażenia jest gotowy do podania. Można też użyć piekarnik. Tu z kolei wystarczy 5 minut w 180°C.
To produkt idealny dla tych, którzy chcą zjeść coś „na szybko”, ale nie mają ochoty na klasyczne dania gotowe. Smak jest wyraźny, lekko ziołowy, z charakterystyczną nutą papryki i czosnku, co przypomina dobrze doprawione mięso z kebaba, za którym tak bardzo w ostatnim czasie szaleje przecież młodzież.
Gyros roślinny – do czego pasuje?
To jedna z tych rzeczy, które można mieć zawsze pod ręką i dowolnie łączyć z tym, co akurat jest w lodówce. Świetnie sprawdza się z ryżem, kuskusem, kaszą czy makaronem. Pasuje też jako wkład do tortilli czy lawaszu. Wystarczy dodać sałatę, pomidora i sos, by mieć gotową przekąskę. Nada się także jako szybki dodatek do warzyw z patelni albo sałatki na ciepło.
Gyros roślinny może też zastąpić mięso w daniach typu bowl, z warzywami, ryżem i sosem jogurtowym lub tahini. Jest na tyle neutralny, że nie dominuje w potrawie, ale jednocześnie ma wystarczająco charakteru, by nie ginąć w połączeniach smakowych.
Redakcja MojeGotowanie.pl
Gyros roślinny – cena i dostępność
Produkt marki Vemondo dostępny jest w stałej ofercie sprzedażowej Lidla. W regularnej cenie kosztuje 8,99 zł za 150 g, ale dość często trafia się na promocji. Mi zdarzyło się natrafić na niego w dobrym terminie ważności nawet za połowę tej ceny. Dzięki temu warto mieć zapas jednej czy dwóch paczek w lodówce na „czarną godzinę”. Wspomniany termin przydatności to zwykle kilkanaście dni, więc jest czas, by wykorzystać go wtedy, kiedy naprawdę się przyda.
