Na sklepowych półkach coraz częściej szukam mało oczywistych produktów, których nie znajdę w pierwszym lepszym markecie. Tym razem w Dino moją uwagę przyciągnęła sałatka z patisonów Vortumnus za 6,79 zł. Patisony kiedyś często trafiały do przydomowych ogródków i spiżarni, dziś są trochę zapomniane. Tym bardziej ucieszyłam się, że mogę kupić gotową wersję zamkniętą w dużym słoiku.

Już po otwarciu wiadomo, że nie jest to zwykła sałatka warzywna. W środku znajdują się chrupiące kawałki patisonów, cebuli i marchewki zanurzone w delikatnej zalewie. Całość ma przyjemnie słodko-kwaśny smak, dzięki czemu świetnie pasuje do wielu codziennych obiadów.

Jeden słoik wystarcza na kilka różnych posiłków

Najczęściej podaję tę sałatkę do schabowych, mielonych, pieczonego kurczaka albo karkówki z grilla. Doskonale przełamuje smak cięższych mięs i sprawia, że nie trzeba już przygotowywać dodatkowej surówki. To oszczędność kilkunastu minut każdego dnia - czasem taki "przyspieszacz" jest dosłownie na wagę złota, szczególnie w ciągu tygodnia, gdy nie ma czasu na długie szykowanie potraw.

Bardzo dobrze komponuje się również z pieczonymi ziemniakami, frytkami, kopytkami czy młodymi ziemniakami z koperkiem. Często stawiam cały słoik na stole podczas rodzinnego obiadu i każdy nakłada sobie tyle, ile ma ochotę.

sałatka z patisonówRedakcja MojeGotowanie.pl

Sałatka z patisonów świetnie sprawdza się także jako dodatek do tzw. zimnej płyty. Pasuje do pieczonych mięs, pasztetów, wędlin, kiełbas i serów. Kilka łyżek można dodać do domowych burgerów, tortilli czy kanapek z pieczonym mięsem, nadając im przyjemnej chrupkości.

Lubię wykorzystywać ją również podczas grillowych imprez. Zamiast tradycyjnych ogórków konserwowych czy sałatki jarzynowej podaję właśnie patisony. Goście zawsze pytają, co to za warzywo i gdzie udało mi się je kupić.

Zrobiłam spory zapas, ale wrócę po więcej...

Największą zaletą tej sałatki jest jej uniwersalność. Nie trzeba nic kroić, doprawiać ani przygotowywać od podstaw. Wystarczy odkręcić słoik i gotowe. Dzięki temu nawet zwykły obiad nabiera zupełnie innego charakteru.

Jeśli lubisz odkrywać mniej oczywiste produkty i tęsknisz za smakami domowej spiżarni, sałatka z patisonów Vortumnus z Dino zdecydowanie zasługuje na uwagę. Za 6,79 zł dostajesz duży słoik pełen chrupiących warzyw, który wystarcza na kilka posiłków. U mnie zapas zniknął błyskawicznie, więc następnym razem wezmę jeszcze więcej - tylko tym razem zabiorę mocniejszą torbę na zakupy.

Przy poprzedniej wizycie w Dino udało mi się nie rozbić żadnego słoika mimo pękniętej reklamówki, ale następnym razem mogę nie mieć aż tyle szczęścia...