Latem półki sklepowe uginają się od sezonowych owoców, dlatego łatwo przeoczyć mniej oczywiste propozycje. Melony wciąż pozostają w Polsce nieco w cieniu arbuzów, choć ich smak i możliwości kulinarne potrafią pozytywnie zaskoczyć. Warto jednak wiedzieć, że w sprzedaży zarówno jedne, jak i drugie owoce pochodzą z importu.

Melon Orange Sweet – co to właściwie jest?

Orange Sweet to nazwa handlowa melonów stosowana przez sieć Biedronka. Nie oznacza konkretnej, zarejestrowanej odmiany botanicznej melona, lecz ma przede wszystkim podkreślać jego wygląd i smak. Pod tą nazwą sprzedawany jest melon z intensywnie pomarańczowym miąższem, najczęściej należący do grupy kantalup lub bardzo podobnych typów. Tak oto prezentował się on w niedawnej gazetce promocyjnej Biedronki:

fot. materiały prasowe

Łatwo pomylić go z melonem Orange Candy, jednak są to dwa różne produkty, choć owoce niemal bliźniacze. Orange Candy jest rozpoznawalną odmianą melonów premium z grupy Yellow Canary. Ma charakterystyczną, gładką, intensywnie żółtą skórkę oraz złocisto-pomarańczowy, wyjątkowo słodki miąższ. Najczęściej spotykany jest w specjalistycznych sklepach lub ofercie premium.

Jego skórka jest beżowo-żółtawa i pokryta charakterystyczną siateczką. Dopiero po przekrojeniu ukazuje soczyście pomarańczowy środek. Nazwa może więc budzić skojarzenia z niemalże identycznym biedronkowym Orange Sweet, jednak nie oznacza dokładnie tej samej odmiany.

Czym wyróżnia się smak tego melona?

Największą zaletą melona Orange Sweet dostępnego w Biedronce jest dobrze wyważony smak. Miąższ jest wyraźnie słodki, ale nie przesłodzony. Delikatna owocowa kwasowość sprawia, że całość pozostaje lekka i bardzo orzeźwiająca.

Konsystencja również zasługuje na uwagę. Miąższ jest zwarty, soczysty i łatwo odchodzi od gniazda nasiennego. Dzięki temu melon dobrze się kroi zarówno w większe cząstki, jak i niewielką kostkę. Intensywny pomarańczowy kolor sprawia natomiast, że atrakcyjnie prezentuje się na stole.

Kupując melon, warto zwrócić uwagę na kilka szczegółów. Dojrzały owoc wydziela delikatny, słodki aromat przy szypułce. Powinien być także dość ciężki w stosunku do swoich rozmiarów, co świadczy o dużej zawartości soczystego miąższu. Zbyt twarda skórka bez wyczuwalnego zapachu zwykle oznacza, że melon potrzebuje jeszcze kilku dni dojrzewania.

Adobe Stock, BuiThi

Jak najlepiej wykorzystać żółte melony?

Tego rodzaju melon najlepiej smakuje dobrze schłodzony. Wystarczy pokroić go na plastry lub kostkę i podać jako samodzielną przekąskę w upalne dni. Doskonale sprawdza się także jako element półmisków z sezonowymi owocami.

Jego słodko-kwaśny smak dobrze komponuje się również z bardziej wytrawnymi dodatkami. Często trafia do letnich sałatek, gdzie kontrastuje z dojrzewającymi serami, szynką parmeńską czy świeżymi ziołami. Z powodzeniem można dodawać go także do deserów, jogurtów, musli czy koktajli owocowych.

Po przekrojeniu najlepiej przechowywać go w lodówce, szczelnie przykrytego lub zamkniętego w pojemniku. Dzięki temu miąższ dłużej zachowuje świeżość i nie przejmuje zapachów innych produktów. A jeśli szukasz innych owocowych zaskoczeń i nowości dostępnych w marketach, śledź nasz kanał nadawczy na Messengerze. Trzymamy rękę na pulsie za ciebie!