Odkąd zrobiłam te bułeczki po raz pierwszy, przepadłam z kretesem. Ich aromat jest niepowtarzalny i idealnie nadają się na nadchodzące święto. Świeżo mielony kardamon rozpieszcza zmysły i sprawia, że możemy poczuć się jak w szwedzkich kawiarenkach. Przygotowuję je w air fryerze z Lidla i są mega puszyste w środku i chrupiące z zewnątrz.
Frytkownica beztłuszczowa Silvercrest
Frytkownica beztłuszczowa z Lidla to idealne urządzenie dla każdej pani domu. Robię w nim nie tylko polędwiczki z kurczaka czy frytki, ale także piekę najlepsze bułeczki. Silvercrest 6.7L Air Fryer ma dużą pojemność koszyka, bo prawie 7L! Nadaje się do grillowania, pieczenia i gotowania. Zajmuje mało miejsca, dlatego nadaje się nawet do tych kuchni, które nie mają zbyt dużo miejsca na blacie.
Opinie użytkowników o frytkownicy z Lidla
Frytkownica beztłuszczowa zyskała serce wielu użytkowników. Dzięki niej przygotowują nie tylko chrupiące dania, ale także desery dla najmłodszych. Sprawdźcie, jak wypowiadają się o nich w swoich doświadczeniach:
Bardzo fajny produkt. Jest o wiele bardziej ekonomiczny niż gotowanie na kuchence. Gorąco polecam.
Stosunek jakości do ceny jest bardzo dobry, jestem bardzo zadowolona, marzyłam o tym w swojej kuchni!
Ma dobry rozmiar, a grzałka o mocy 2000 W zapewnia szybkie nagrzewanie i gotowanie. Wydaje się, że za tę cenę to dobry zakup, zwłaszcza biorąc pod uwagę 3-letnią gwarancję.
wspominają zadowoleni klienci na stronie Lidl
Jak zrobić aromatyczne kardamonowe bułeczki?
Te zawijane kardamonowe bułeczki to idealny wypiek na tłustoczwartkowe święto. Można je zrobić nawet dzień wcześniej, a dalej będą świeże i chrupiące. Pierwszy raz spróbowałam ich w Szwecji i przepadłam! Ich aromat jest jednocześnie słodki i wytrawny, a podane z kakao lub czarna kawą są wyśmienitym deserem zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Te z air fryera długo trzymają świeżość i robi się je błyskawicznie po wyrośnięciu.
Składniki:
Ciasto na kardamonki:
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 100 ml letniego mleka
- 30 g roztopionego masła
- 10 g świeżych drożdży
- 3 łyżeczki cukru
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
- szczypta soli
Nadzienie do kardamonek:
- 50 g miękkiego masła
- 2 łyżki cukru trzcinowego
- szczypta mielonego cynamonu
- 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu
Do posmarowania wierzchu:
- 1 żółtko
- 1 łyżka mleka
Przygotowanie:
- Ciasto na kardamonki przygotuj w podobny sposób, jak klasyczne drożdżowe.
- Zaczyn drożdżowy na bazie letniego mleka i drożdży odstaw na 15 minut do uzyskania piany.
- Resztę składników włóż do misy i przelej zaczyn.
- Zagnieć ręcznie przez około 10 minut lub z pomocą miksera.
- Przełóż do miski i odstaw do wyrośnięcia na godzinę przykrywając bawełnianą ściereczką.
- W międzyczasie przygotuj nadzienie kardamonowe miksując wszystkie składniki.
- Rozwałkuj ciasto i posmaruj nadzieniem.
- Zawiń i ponownie rozwałkuj.
- Wytnij kilkanaście pasków ciasta.
- Złóż je tworząc delikatne zawijańce.
- Przełóż je do air fryera nagrzanego do 180 stopni Celsjusza.
- Piecz przez 30 minut do uzyskania rumianego wyglądu.
