Niepozorne opakowanie łatwo przeoczyć między innymi napojami. Sama na początku nie zwróciłam na nie większej uwagi. Dopiero przypadkowy zakup sprawił, że zaczęłam testować je z różnymi rodzajami kawy. Efekt przeszedł moje oczekiwania. Pianka była gęsta, aksamitna i długo utrzymywała się na powierzchni. Od tamtej pory często wracam po kolejne kartoniki, bo sprawdzają się zarówno rano, jak i wtedy, gdy masz ochotę przygotować sobie małą kawową przyjemność po południu.

Niepozorny kartonik, który potrafi zrobić różnicę

Jeśli lubisz eksperymentować z kawą w domu, dobrze wiesz, że nie każdy napój nadaje się do spieniania. Jedne szybko opadają, inne tworzą duże bąble, a jeszcze inne całkowicie się rozwarstwiają. Dlatego tak łatwo zniechęcić się po kilku nieudanych próbach.

Właśnie dlatego warto zwrócić uwagę na Just Plants Barista Karmel, czyli roślinny napój dostępny między innymi w sklepach Dino. Został przygotowany z myślą o kawie, dlatego dobrze współpracuje zarówno z ręcznymi spieniaczami, jak i elektrycznymi urządzeniami.

Największe wrażenie zrobiła na mnie pianka. Jest drobna, kremowa i gładka. Nie znika po kilkunastu sekundach, tylko utrzymuje się naprawdę długo. Dzięki temu nawet zwykłe latte wygląda znacznie bardziej apetycznie.

Redakcja MojeGotowanie.pl

Smak karmelu nie dominuje napoju. To raczej delikatna, słodka nuta, która dobrze podkreśla aromat kawy. Nie masz wrażenia, że pijesz deser. Wszystko pozostaje wyważone, a kawa nadal gra tutaj pierwsze skrzypce.

Ten napój roślinny jest na bazie wody i bezglutenowego owsa, zawiera olej słonecznikowy oraz został wzbogacony o wapń oraz witaminy D i B12. Co ważne, nie ma dodatku cukru, delikatnie karmelowy smak pochodzi z naturalnego aromatu karmelu z innych dodatków, a nie z dosładzania produktu.

Kupisz go w litrowym i półlitrowym kartoniku, dzięki czemu łatwo dopasować opakowanie do swoich potrzeb. Jeśli regularnie przygotowujesz kawę z pianką lub wykorzystujesz napój także do wypieków i deserów, bardziej opłacalny będzie większy wariant. W sklepach Dino litrowe opakowanie kosztuje 7,99 zł.

Jak najlepiej wykorzystać Just Plants Barista Karmel

Nie ograniczaj się wyłącznie do klasycznej kawy z mlekiem. Możesz wykorzystać go między innymi do:

  • przygotowania klasycznego latte,
  • puszystego cappuccino,
  • kawy mrożonej z kostkami lodu,
  • espresso macchiato,
  • domowego karmelowego latte,
  • kawy z dodatkiem cynamonu,
  • kawy z syropem waniliowym,
  • mocha z dodatkiem czekolady,
  • gorącej czekolady z kremową pianką,
  • koktajli kawowych.

Do czego jeszcze wykorzystać Just Plants Barista Karmel? Nie tylko do kawy

Choć ten napój został stworzony z myślą o kawie, szybko przekonasz się, że w kuchni ma znacznie więcej zastosowań. Sama najczęściej kupuję go z myślą o porannym latte, ale później wykorzystuję niemal do ostatniej kropli w różnych przepisach.

Delikatny karmelowy aromat dobrze komponuje się z owsiankami. Wystarczy ugotować na nim płatki owsiane, dodać banana, garść orzechów i odrobinę cynamonu. Śniadanie od razu zyskuje bardziej deserowy charakter, a nie musisz sięgać po dodatkowe syropy.

Napój świetnie sprawdza się również w koktajlach. Możesz zmiksować go z bananem, masłem orzechowym i espresso albo dodać do smoothie z daktylami i kakao. Karmelowa nuta dobrze łączy się z czekoladą, kawą, wanilią i korzennymi przyprawami.

Warto wykorzystać go także do:

  • naleśników,
  • gofrów,
  • racuchów,
  • placuszków śniadaniowych,
  • puddingów,
  • kaszy manny,
  • jaglanki,
  • domowych deserów,
  • kremów do ciast,
  • gorącej czekolady,
  • kakao,
  • owsianki nocnej.

Czy może zastąpić tradycyjne mleko?

W większości przepisów, jak najbardziej. Jeśli przepis wymaga mleka krowiego, napój Just Plants Barista Karmel możesz zazwyczaj wykorzystać w takiej samej ilości, czyli w proporcji 1:1. Jeżeli receptura zakłada 250 ml mleka, po prostu użyj 250 ml napoju roślinnego.

Warto jednak pamiętać, że ten konkretny napój ma delikatny karmelowy aromat, dlatego jego smak będzie wyczuwalny w gotowym wypieku lub deserze. W wielu przepisach działa to na korzyść, szczególnie tam, gdzie pojawia się cynamon, kakao, kawa, wanilia, jabłka, gruszki czy orzechy. Takie połączenia tworzą bardzo przyjemny efekt.

Jeśli natomiast przygotowujesz potrawę o całkowicie neutralnym smaku albo wytrawny sos, lepszym wyborem będzie niesłodzony napój roślinny bez dodatków smakowych.