Obserwuj nas na GoogleNie mogłam uwierzyć, że taki przysmak znalazłam na zwykłej sklepowej półce! W Dino wypatrzyłam słoik, który błyskawicznie stał się jednym z naszych ulubionych dodatków do obiadu. Kosztuje zaledwie 6,99 zł, a smakuje zupełnie inaczej niż klasyczne przetwory. Teraz zawsze pilnuję zapasów, bo domownicy nie wyobrażają sobie bez niego niektórych posiłków.
W Dino odkryłam ogórkowy rarytas
Przyznam, że mam ogromną słabość do ogórków. Uwielbiam kiszone, konserwowe, małosolne, a nawet te w musztardowej zalewie. W mojej spiżarni zawsze stoi przynajmniej kilka słoików, bo nigdy nie wiadomo, kiedy przyjdzie ochota na coś chrupiącego. Do niedawna wydawało mi się, że próbowałam już niemal wszystkich możliwych wariantów. Wystarczyła jednak jedna wizyta w Dino, żebym zmieniła zdanie.
Na półce z przetworami zauważyłam ogórki po japońsku z sosem sojowym marki Urbanek. Już sama nazwa sprawiła, że zatrzymałam się na dłużej. Ogórki w azjatyckim wydaniu? Tego jeszcze w mojej kuchni nie było! Postanowiłam zaryzykować i wrzuciłam słoik do koszyka.
Redakcja MojeGotowanie.pl
Za jeden słoik zapłaciłam 6,99 zł. To całkiem rozsądna kwota za kulinarną odmianę, szczególnie że nie trzeba kupować osobno kilku składników, żeby przygotować coś o orientalnym charakterze.
Najbardziej zaciekawiło mnie połączenie ogórków z sosem sojowym. Przyzwyczaiłam się do tradycyjnych zalew octowych, koperku, czosnku i gorczycy, dlatego taki pomysł wydał mi się naprawdę interesujący. Od razu zaczęłam zastanawiać się, do jakich dań mogłabym wykorzystać zawartość słoika.
Ogórki po japońsku pasują nie tylko do obiadu
Pierwszy słoik otworzyłam przy okazji przygotowywania obiadu. Na talerzach wylądował ryż, kawałki kurczaka podsmażone z warzywami i porcja ogórków. Takie zestawienie okazało się świetnym pomysłem na urozmaicenie codziennego menu. Wiedziałam od razu, że to rarytas z prawdziwego zdarzenia.
Ogórki po japońsku z Dino można podawać do ryżu, dań z makaronem, pieczonego mięsa i domowych burgerów. Szczególnie dobrze sprawdzą się tam, gdzie potrzebny jest wyrazisty, warzywny dodatek przełamujący smak pozostałych składników.
Mam też pomysł na błyskawiczną sałatkę. Wystarczy ugotować ryż, dodać pokrojone ogórki, marchewkę, szczypiorek i odrobinę sezamu. Całość można uzupełnić kawałkami pieczonego kurczaka albo tofu. Taki posiłek świetnie nadaje się również do zabrania następnego dnia do pracy.
Mój mąż najchętniej widziałby te ogórki obok kotletów i pieczonych ziemniaków. Dzieci z kolei lubią próbować ich jako dodatku do domowych tortilli. Właśnie za tę uniwersalność najbardziej cenię podobne przetwory.
Nie trzeba przecież codziennie gotować wymyślnych potraw, żeby wprowadzić do kuchni odrobinę nowości. Czasami wystarczy jeden ciekawy dodatek, który odmieni dobrze znany obiad.
Teraz, kiedy odwiedzam Dino, regularnie zaglądam na półkę z przetworami marki Urbanek. W końcu mogę mieć pod ręką coś innego niż zwykłe ogórki konserwowe, a przy okazji oszczędzam czas na przygotowywaniu surówek. I właśnie dlatego wolę kupić od razu kilka słoików. Gdy zapas się kończy, rodzina szybko przypomina mi, co powinnam dopisać do listy zakupów... Ba, czasami się nawet na mnie dąsa!
