Zauważyłam, że w Lidlu pojawiają się produkty inspirowane dobrze znanymi smakami sprzed lat, ale przygotowane zgodnie z dzisiejszymi standardami. Właśnie do takich propozycji należy produkt z serii PeeReLowska. To linia wędlin nawiązująca do wyrobów, które wielu z nas pamięta jeszcze z czasów PRL. Tym razem moją uwagę zaskarbiły sobie kabanosy z dodatkiem mięsa z kaczki, które zaskakują nie tylko smakiem, ale też tym, jak wiele mają kulinarnych zastosowań.

Kabanosy z kaczką z Lidla – czym się wyróżniają?

Kabanosy z kaczką firmy Sława to wysokiej jakości kiełbasa drobiowa średnio rozdrobniona, wędzona, parzona i suszona, zamknięta w jadalnych jelitach baranich. Produkuje je polski Zakład Przetwórstwa Mięsnego Sława, działający od 1996 r. w miejscowości Sława nad Jeziorem Sławskim.

Ich skład zasługuje na uwagę. Do przygotowania 100 g produktu wykorzystuje się aż 141 g mięsa, w tym 127 g mięsa z indyka i 14 g mięsa z kaczki. Producent nie dodaje do nich glutaminianu sodu, fosforanów ani soi. Kabanosy wędzone są w naturalny sposób drewnem olchowo-bukowym, co nadaje im przyjemny aromat i delikatnie podkreśla smak mięsa.

Ich największym atutem jest konsystencja. Są wręcz idealnie wysuszone – z zewnątrz lekko suche i sprężyste, natomiast w środku pozostają soczyste. 

Fot. redakcja Mojegotowanie.pl

Ile kosztują te kabanosy i gdzie je znaleźć?

Paczka kabanosów z kaczką o masie netto 150 g kosztuje teraz w Lidlu 10,99 zł i można ją znaleźć w lodówkach z przysmakami w „Lidlowych cenach”, gdzie czekają wyselekcjonowane produkty dostępne w atrakcyjnych cenach wyłącznie do wyczerpania zapasów. 

W tej samej serii wędliniarskiej od firmy Sława w supercenach znajdziesz również kabanosy z gęsiną oraz kabanosy z dziczyzny i wieprzowiny. 

Fot. redakcja Mojegotowanie.pl

Nie tylko na przekąskę. Tak wykorzystasz je w kuchni

Choć kabanosy najczęściej trafiają na stół jako gotowa przekąska, ich możliwości są znacznie większe. Jeśli lubisz szybkie gotowanie, możesz wykorzystać je jako składnik wielu prostych posiłków.

Pokrój je w plasterki i dodaj do jajecznicy lub omletu. Delikatny smak mięsa z kaczki świetnie komponuje się z jajkami, szczypiorkiem i podsmażoną cebulką.

Równie dobrze sprawdzą się w sałatkach. Wystarczy połączyć je z miksami sałat, pomidorkami koktajlowymi, ogórkiem, serem feta lub mozzarellą i prostym dressingiem na bazie oliwy oraz musztardy.

Możesz dorzucić je również do makaronu z warzywami albo domowej pizzy. W kilka minut wzbogacą smak potrawy i dodadzą jej wyrazistego charakteru.

Kabanosy z kaczką świetnie odnajdują się także na desce przekąsek. Podaj je z dojrzewającymi serami, oliwkami, winogronami, orzechami i chrupiącym pieczywem. Taki zestaw sprawdzi się podczas spotkania z przyjaciółmi, wieczoru filmowego czy rodzinnego grillowania.

Jeśli chcesz przygotować zapiekankę z kabanosami, pokrój bagietkę na pół i posmaruj ją odrobiną masła. Dodaj plasterki kabanosów, pieczarki, cebulę oraz starty ser. Zapiekaj ok. 10 minut w piekarniku nagrzanym do 200°C. Na koniec posyp danie szczypiorkiem lub natką pietruszki.

Możesz też zrobić prostą sałatkę ziemniaczaną z kabanosami, która na pewno zasmakuje wszystkim kibicom piłkarskim. Ugotowane ziemniaki pokrój w kostkę i połącz z ogórkiem konserwowym, czerwoną cebulą, szczypiorkiem oraz plasterkami kabanosów. Dodaj sos z jogurtu naturalnego, musztardy i koperku. 

Dlaczego warto mieć je pod ręką?

Kabanosy z kaczką z Lidla to produkt, który sprawdza się znacznie lepiej niż tylko jako szybka przekąska. Możesz zabrać je na wycieczkę lub piknik, podać podczas oglądania zawodów sportowych albo wykorzystać jako składnik prostych, codziennych potraw.

Dzięki dobremu składowi, tradycyjnemu wędzeniu i soczystemu wnętrzu, te pyszne kiełbaski stanowią ciekawą alternatywę dla klasycznych kabanosów. Jeśli lubisz produkty, które oszczędzają czas w kuchni, a jednocześnie dają wiele kulinarnych możliwości, zdecydowanie warto po nie sięgnąć.