Jeśli też masz tak, że doprawienie sałatki to dla ciebie większe wyzwanie niż upieczenie ciasta, doskonale cię rozumiem. Ja potrafiłam pół godziny kręcić się po kuchni z łyżką w dłoni, próbując znaleźć idealne proporcje: trochę majonezu, trochę musztardy, odrobina przypraw... I zawsze ktoś z domowników miał jakieś „ale”. Aż któregoś dnia, między półką z ketchupami i makaronami w Lidlu, wypatrzyłam niepozorny słoiczek. Nie znałam wcześniej tej wersji. Wzięłam z ciekawości, bez większych oczekiwań. Po pierwszym użyciu wiedziałam jedno: wracam po więcej. Bo ten produkt zrobił całą robotę za mnie. Idealnie zbalansowany smak, kremowa konsystencja, zero zabawy w mieszanie różnych sosów. Działa zarówno w klasycznej jarzynowej, jak i w sałatce z tuńczykiem czy makaronem. Wzięłam trzy słoiczki dla siebie, ale potem pomyślałam: mama i teściowa też mają wiecznie problem z doprawianiem sałatek. I tak wyszłam z sześcioma sztukami. Cena? 6,99 zł za 210 ml.

Majonez z musztardą, czyli połączenie idealne

To gotowy majonez z dodatkiem musztardy, czyli nie trzeba niczego więcej dodawać. W smaku jest kremowy, lekko pikantny, ale nie dominuje potraw. Ma bardzo przyjemną, gładką konsystencję. Zrobiony został z oleju rzepakowego, musztardy Dijon (aż 10%), żółtek z jaj od kur z wolnego wybiegu, octu i przypraw. Nie znajdziesz tu zbędnych dodatków smakowych. To po prostu świetnie skomponowany duet dwóch podstawowych składników, które każdy i tak miesza w domu.

Redakcja MojeGotowanie.pl

Co ważne, musztarda Dijon, której tu użyto, ma wyraźny, ale nieprzytłaczający charakter. Nie ma tu kwaśnej nuty jak w typowej musztardzie sarepskiej, dzięki czemu majonez jest idealnie wyważony.

Do czego użyć majonezu z musztardą?

Ten słoiczek to taki kuchenny skrót, który ułatwia codzienne gotowanie. Sprawdzi się nie tylko w sałatkach.

Oto kilka pomysłów:

  • Do sałatki jarzynowej, nie trzeba już dodawać musztardy osobno, wszystko masz w jednym.
  • Do sałatki z tuńczykiem, świetnie podkręca smak bez potrzeby doprawiania.
  • Do kanapek z szynką lub jajkiem, lepszy niż klasyczny majonez, bo dodaje lekkiej ostrości.
  • Jako baza do sosu czosnkowego, wystarczy dodać przeciśnięty ząbek czosnku i trochę koperku.
  • Do burgerów, smakuje jak domowy sos z dobrej burgerowni.
  • Do wrapów i tortilli, spina składniki i dodaje charakteru całemu daniu.
  • Do jajek faszerowanych, szczególnie w wersji z tuńczykiem, łososiem lub awokado.

Słoiczki z majonezem biorę na zapas

Mama i teściowa często pytają mnie, czym doprawiam sałatki, że zawsze „jakieś inne w smaku”, dlatego wiedziałam, że ten słoik im się przyda. Działa zawsze, bez kombinowania. Mama już dodała go do sałatki makaronowej z kurczakiem i od razu zapisała sobie, żeby szukać go w Lidlu. Teściowa zrobiła kanapki z jajkiem i rzuciła tylko: „kup jeszcze”. Dla siebie też zostawiłam zapas, bo wiem, że szybko znika z półek.