Konfitura wiśniowa z pomarańczą i kardamonem marki Krakowski Kredens to produkt z segmentu delikatesowego, inspirowany staropolskimi recepturami i przygotowywany z dużą dbałością o skład oraz jakość. Wyróżnia się niezwykle wysoką zawartością owoców, czyli aż 140 gramów wiśni na każde 100 gramów gotowego produktu, co świadczy o tym, że nie jest to zwykły dżem, a intensywnie owocowe smarowidło z minimalnym udziałem innych dodatków.
Wiśnie są tu podstawą, ale nie brakuje też smakowego akcentu w postaci kandyzowanej skórki pomarańczowej oraz delikatnego aromatu kardamonu, który dodaje całości ciepła i nieco orientalnej głębi. Nie ma tu miejsca na sztuczność – konfitura nie zawiera konserwantów ani barwników, co docenią wszyscy, którzy cenią prosty skład i wyrafinowane połączenia smakowe.
W porównaniu z popularnymi konfiturami dostępnymi w marketach, wersja z Krakowskiego Kredensu to produkt z wyższej półki, zarówno pod względem jakości, jak i ceny (ok. 20 zł za słoiczek). To smarowidło przygotowywane z myślą o koneserach tradycyjnego smaku i o tych, którzy lubią celebrować każdy posiłek.
Redakcja MojeGotowanie.pl
Konfitura wiśniowa Krakowski Kredens – skład
Sekret tej konfitury tkwi nie tylko w starannie dobranych owocach, ale i w samym procesie jej przygotowania. Na liście składników znajdują się: wiśnie, cukier, kandyzowana skórka pomarańczowa, kardamon oraz sok z cytryny. Nie ma tu zagęstników, sztucznych aromatów ani substancji konserwujących. To właśnie prostota i klarowność składu czynią ten produkt wyjątkowym na tle konkurencji.
Konfitura gotowana jest metodą tradycyjną, a więc powoli, w małych partiach, co pozwala zachować głęboki smak i aromat owoców. Wiśnie nie są rozgotowane do końca, dzięki czemu w słoiczku można znaleźć ich apetyczne kawałki. Naturalna słodycz przełamana jest delikatną nutą cytrusową i przyprawową, co czyni konfiturę niebanalną, a jednocześnie niezwykle uniwersalną.
Pod względem konsystencji produkt przypomina domowe przetwory. Jest gęsty, z wyraźnie wyczuwalną teksturą owoców. To nie jest gładki krem, a coś znacznie bardziej „prawdziwego”, jakby wyjętego prosto z babcinej spiżarni.
Konfitura wiśniowa Krakowski Kredens – zastosowanie w kuchni
Choć słoiczek wygląda elegancko i może sprawiać wrażenie produktu od święta, tak naprawdę konfitura doskonale sprawdza się na co dzień. Śmiało można sięgnąć po nią na śniadanie. Świetnie komponuje się z chrupiącą bułką, ciepłym tostem czy świeżym croissantem. Dla tych, którzy lubią bardziej tradycyjne połączenia, warto spróbować z pajdą wiejskiego chleba posmarowanego masłem.
Konfitura z wiśni, pomarańczy i kardamonu może być również oryginalnym dodatkiem do serów, zarówno tych delikatnych, jak i bardziej wyrazistych, jak np. pleśniowe. Dzięki nutce kardamonu nabiera wyrafinowania, które świetnie kontrastuje z ostrzejszymi smakami.
Sprawdzi się również jako dodatek do naleśników, racuchów czy klusek na parze. A jeśli ktoś lubi eksperymentować, może wykorzystać ją także do glazurowania mięs, zwłaszcza drobiu lub dziczyzny. Jej intensywność i lekko korzenny aromat potrafią nadać potrawom wyjątkowy charakter.
Gdzie kupić konfiturę wiśniową Krakowski Kredens?
Ten wyjątkowy produkt nie jest raczej dostępny w popularnych sieciach marketów, takich jak Lidl czy Biedronka. Konfiturę można znaleźć przede wszystkim w wybranych delikatesach, sklepach z produktami regionalnymi oraz w internecie, zarówno na stronie producenta, jak i w wyspecjalizowanych sklepach online.
