press ENTER to search
Pyszny, rubinowy zakwas na barszcz robię prościej niż wszyscy. Żadne gazy i ściereczki nie są mi potrzebne
Znam trik cukierników na idealnie kruche ciasto, które cudownie chrupie. Wystarczy 1 łyżeczka dodana do masy
Chcesz, by twoje kluski ziemniaczane były puszyste jak chmurka? 2 łyżki tego dodatku załatwią sprawę
Moje buraki nie tracą koloru i smaku. Gotuję je zgodnie z „zasadą palca", którą poznałam w restauracji
Świąteczny bigos był specjalnością dziadka. Już w listopadzie dbał o 1 ważną rzecz
Mój gotowany schab jest soczysty i mięciutki. Zasadę 5x5 zdradziła mi ciocia z Żyrardowa
Kucharka ze stołówki pracowniczej wytknęła mi błąd przy smażeniu ryby. „Pożałujesz, jak wybierzesz ten tłuszcz”
Buraki zmiękną w 15 min i nie stracą koloru. Genialny trik zdradziła mi emerytowana kucharka
Mięso do gulaszu moczę zawsze w tym płynie. Będzie tak miękkie, że przeżuje je nawet seniorka rodu
Ryba nigdy nie rozpada się na patelni, bo od lat stosuję trik od kucharki. Zanim ją obrócę, robię 1 rzecz
Gar buraków gotuję 2x szybciej, dzięki sprytnemu trikowi. Nic do nich nie dodaję, a są idealnie miękkie
Na andrzejki co roku rodzina prosi mnie o zimne nóżki. Bez żelatyny, a galareta wychodzi w punkt
W PRL to soczyste danie z kapustą wszyscy zajadali na wyścigi. Robię 1 rzecz niezmiennie jak mój dziadek
Ziemniaki piekę w domu, a smakują jak z ogniska. Robię 1 rzecz przed włożeniem ich do piekarnika
Zasmażane buraczki robię inaczej niż wszyscy. 3x szybciej, a i tak mają wspaniały, intensywny smak
Ty wyrzucasz, a włoska gospodyni dodaje do rosołu. Wyrazisty smak bez opalania cebuli
Zapomnij o mące. Puszyste i mięciutkie lane kluseczki zrobisz ze składnika, który na pewno masz w kuchni
Rzadki gulasz naprawiam 4 łyżeczkami sypkiego „złota”. Podkręcam też na maksa smak
