Skyr to coś więcej niż zwykły jogurt. Kto raz spróbuje, ten zawsze wraca po więcej – zwłaszcza gdy pojawiają się smaki, które przypominają ulubione desery. Wariant „mokka tiramisu” od Piątnicy kusi nie tylko niebiańskim porównaniem, ale też smakiem i konsystencją. W środku znajdziesz coś w rodzaju deseru, który można zjeść na szybko albo delektować się nim warstwa po warstwie. Jeśli szukasz czegoś, co będzie sycące, pyszne i przy okazji dostępne od ręki, rzuć okiem na kubeczki, które znajdziesz w Lidlu pośród zwyczajnych jogurtów i serków.

Czym jest skyr i dlaczego warto po niego sięgnąć?

Skyr to tradycyjny islandzki produkt mleczny, który od kilku lat robi furorę także w Polsce. Nie jest to jednak typowy jogurt. To coś między jogurtem a twarożkiem – bardzo gęsty, kremowy i wyjątkowo sycący. Ma wysoką zawartość białka i niską zawartość tłuszczu, co czyni go świetnym wyborem dla osób, które chcą zjeść coś lekkiego, ale treściwego.

Warianty smakowe, takie jak tiramisu, dodają mu zupełnie nowego charakteru. Zamiast klasycznego owocu czy wanilii, mamy tu coś, co przypomina słodki deser ale bez przesady ze słodyczą. To idealne rozwiązanie, gdy rano nie masz apetytu na klasyczne kanapki, ale potrzebujesz energii na dobry start.

Fot. Redakcja MojeGotowanie.pl

Skyr tiramisu – jak smakuje i co znajdziesz w środku?

Ten niezwykły produkt Piątnicy ma dwie wyraźne warstwy: delikatny jogurtowy krem i coś w rodzaju sosu o smaku tiramisu. To świetne połączenie kwasowości, słodyczy i kawowego aromatu.

Warto zwrócić uwagę na jego konsystencję. Skyr jest bardzo gęsty, więc nie rozlewa się, nie jest wodnisty jak niektóre jogurty smakowe. Dzięki temu rzeczywiście można się nim najeść. Porcja 150 g spokojnie wystarczy jako śniadanie lub przekąska w pracy, a nawet lekki deser po obiedzie.

Fot. Redakcja MojeGotowanie.pl

Gdzie kupić ten skyr i ile kosztuje? Lidl kusi promocją

Choć skyry z Piątnicy można kupić w wielu sklepach (m.in. Biedronka, Carrefour, Auchan), w dniach 13–15 listopada warto zajrzeć do Lidla. Skyr owocowy i deserowy – w tym także smak tiramisu – jest tam objęty promocją.

Zwykle jedno opakowanie (150 g) kosztuje 3,19 zł, ale przy zakupie 3 sztuk lub wielokrotności trzech zapłacisz tylko 2,99 zł za kubeczek. To oznacza, że możesz zrobić sobie zapas na kilka dni, nie obciążając portfela.

W promocji są również inne smaki – czekolada z wiśnią i pomarańcza z czekoladą – ale to właśnie tiramisu zbiera najlepsze opinie. Można je potraktować jako szybką alternatywę dla słodyczy, ale też jako składnik bardziej rozbudowanego śniadania, np. z dodatkiem orzechów, płatków czy świeżych owoców.

Jak jeść skyr tiramisu, żeby w pełni go docenić?

Najprostsza odpowiedź brzmi: tak, jak lubisz. Ale jest kilka trików, które mogą zmienić zwykłe śniadanie w mały rytuał.

Z każdą łyżeczką możesz decydować, jak intensywny będzie smak deseru. Ale możesz go też delikatnie przemieszać – wtedy uzyskasz jednolitą masę, która smakuje jak lekki krem o smaku kawowo-śmietankowym.

Chcesz dodać coś od siebie? Wystarczy odrobina kakao, kilka pokruszonych biszkoptów albo starta gorzka czekolada na wierzch. Skyr świetnie komponuje się też z orzechami, granolą albo owocami sezonowymi. Możesz go też schłodzić mocniej w lodówce — wtedy przypomina jeszcze bardziej deser z lodziarni.

Ciekawym sposobem jest użycie go jako warstwy do domowego deseru w pucharku, przekładając skyr pokruszonymi herbatnikami lub musli. Dzięki temu powstaje coś na kształt minitiramisu bez pieczenia i wysiłku.