Charakterystyczne czarne słoiczki od razu wylądowały w moim koszyku. Dla fanów Biedronki obeznanych z asortymentem to sygnał, że w środku czeka coś dobrego. Warto ich wypatrywać. 1 sztuka kosztuje 8,99 zł, podczas gdy podobne przetwory niszowych marek potrafią być nawet 2-3 razy droższe (i mniejsze). Jeśli dobrze trafisz, dostaniesz je nawet taniej, bo czasami trafiają się w promocji. Teraz nie wychodzę z Biedronki bez nich, bo przydają się na niemal każdą okazję.

Mus owocowy z wanilią z Biedronki - skarb na półkach

Produkt nie ma własnej przyciągającej wzrok nazwy, dlatego trzeba mieć oczy szeroko otwarte. Ja nazwałam go musem owocowym. Z etykiety wynika, że jest to „Produkt owocowy z jabłek i gruszek z dodatkiem wanilii do deserów”. Znajdziesz go w słoiku o pojemności 410 g, oznaczonym marką własną Biedronki. Wersja jabłko-gruszka-wanilia to jeden z 2 dostępnych smaków. Drugi to mango z marakują (też świetny, ale o innym charakterze. Dziś skupiam się na tej bardziej klasycznej kompozycji).

Redakcja MojeGotowanie.pl Zdjęcie własne

Mus ma konsystencję gładką, ale z wyczuwalnymi kawałkami owoców. To jego największy atut. Nie przypomina dżemu ani galaretki, bliżej mu do domowego musu z jabłek. Idealny do łyżeczki, ale też jako dodatek do wielu dań. Producent deklaruje, że zawiera aż 80% owoców: 50% jabłek i 30% gruszek. I to się czuje.

Na etykiecie znajdziesz też: cukier, koncentrat soku z cytryny, żelującą pektynę, ekstrakt waniliowy (0,05%), naturalny aromat, sól i kwas askorbinowy jako przeciwutleniacz. Skład jest prosty, jak na gotowy produkt, bez sztucznych barwników i konserwantów.

Smak, który miło zaskakuje

Ten mus bardzo pozytywnie mnie zaskoczył. Przypomniał mi o przysmakach, jakie jadłam kiedyś u siostry we Francji. Francuzi kochają dodawać do tego typu przetworów wanilię, w mniejszej lub większej ilości. Tutaj również jest dobrze wyczuwalna. Dzięki temu smakuje jak wykwintny delikates. Aromat nie jest chemiczny. Powiedziałabym, że to subtelny dodatek, który świetnie łączy się z naturalną słodyczą owoców. Jeśli szukasz czegoś prostego, klasycznego, ale jednocześnie uniwersalnego, ten mus się sprawdzi. Na zdjęciu poniżej znajdziesz dokładny skład i makroskładniki (wiele osób lubi znać takie szczegóły): 

Redakcja MojeGotowanie.pl Zdjęcie własne

Ile jest cukru w cukrze?

Tutaj trzeba uczciwie powiedzieć: mus jest bardzo słodki. Czuję to, bo na co dzień ograniczam mocno cukier w jadłospisie. W 100 g produktu znajdziesz aż 34 g cukru. To naprawdę sporo. 

To jednak nie znaczy, że mus jest zły. Trzeba po prostu wiedzieć, jak go używać. Nie jako przekąska do wyjadania łyżką prosto ze słoika, ale jako dodatek do innych dań, które można zrównoważyć czymś neutralnym, jak twaróg czy serek wiejski. Sama często mieszam go z twarogiem i wtedy jest idealnie. Taki twarożek jest słodki, owocowy, ale nie przesłodzony.

Poza tym, grudzień i karnawał rządzi się swoimi prawami. W takich chwilach można sobie pozwolić na odrobinę słodyczy. A jeśli masz słoiczek takiego musu pod ręką, wiesz, że masz z czego wyczarować coś smacznego.

Do czego używać musu jabłkowo-gruszkowego z wanilią?

Ten mus to kuchenny pomocnik. Serio. Traktuj go jak półprodukt, który ułatwi ci gotowanie. Oto kilka pomysłów, do czego możesz go wykorzystać:

  • naleśniki i gofry - jako nadzienie lub w wersji lekko rozcieńczonej, jako polewa
  • rogaliki i drożdżówki - do nadziewania
  • racuchy i placki - dodatek na ciepło, zamiast śmietany czy dżemu
  • owsianki, ryżanki i jaglanki - łyżeczka wystarczy, by całość nabrała smaku
  • jogurt naturalny - na szybki deser, zamiast miodu
  • słodzenie herbaty - zamiast cukru lub miodu spróbuj dodać łyżeczkę tego musu, zyska nowy charakter
  • przekładanie ciast i tortów - między biszkopty, do kremów
  • tosty i kanapki z twarożkiem na słodko - idealne połączenie
  • szybki deser w pucharku - warstwy jogurtu, musu i pokruszonych ciasteczek to sama przyjemność

Możliwości wykorzystania jest mnóstwo, wszystko zależy od tego, co masz w lodówce i na co masz ochotę.

Jedyny minus? Trzeba dobrze trafić

Mus nie jest dostępny w każdej Biedronce i to może być frustrujące. Warto rozglądać się na półkach z przetworami owocowymi, obok musów, kompotów i deserów. W mojej Biedronce jest aktualnie (grudzień 2025) objęty promocją 2+1 (na wszystkie produkty marki własnej), co naprawdę się opłaca. Możesz wybrać 2 różne smaki do wypróbowania i coś jeszcze gratis. 

Jeśli go znajdziesz, polecam od razu wziąć więcej niż 1 słoik. Można go przechowywać bez lodówki (dopiero po otwarciu trzeba włożyć do chłodzenia), więc zapas bez problemu postoi w spiżarce. Mus z jabłek i gruszek z wanilią z Biedronki to smaczny, uniwersalny i niedrogi dodatek do śniadań i deserów. Nie jest to produkt fit, ale jeśli będziesz wykorzystywać go z głową, da ci samą przyjemność. Święta to czas, kiedy można sobie pozwolić na coś ekstra, a ten mus właśnie takim „ekstra” jest.